РБ: скидки на продукты на столичных рынках обещают только после праздников
- 15.12.2010 01:00
Единственная возможность сэкономить на новогоднем столе – покупать продукты заранее.
В последние месяцы статистика фиксирует активный рост цен на продукты, пишет Комсомольская правда. Если до сентября ценники в продуктовых магазинах увеличивались максимум на 1%, то осенью инфляция начала чуть набирать обороты (в ноябре, по данным Белстата, продукты подорожали на 1,6%). А декабрь и вовсе традиционно считается месяцем самых высоких цен. Белорусы достают свои заначки и начинают тратить их на подготовку к праздникам, ну а продавцы этой возможностью пользуются.
Кстати, уже сейчас в цене больше всего поднялись именно те продукты, которые мы обязательно купим к новогоднему столу – фрукты, овощи, картошка, кондитерские изделия...
«ТОЛЬКО ДВА ПОКУПАТЕЛЯ ИЗ ДЕСЯТИ НЕ ОТКЛАДЫВАЮТ ПОКУПКИ НА ПОСЛЕДНИЙ МОМЕНТ»
Конечно, любая хозяйка знает: лучше купить всяческие вкусности к торжествам заранее. Это за хлебом можно сбегать в ближайший продуктовый – цена на него не вырастет (товар-то социально значимый). А вот про многие другие товары этого не скажешь. Помню, как накануне года Обезьяны бананы вдруг поднялись в цене чуть ли не в три-четыре раза, а на некоторых рынках и вовсе стали дефицитом!
В продуктовых рядах на столичной Комаровке пока нет никакой толкучки и давки. Все можно выбрать, попробовать, поторговаться.
– Что бы вы там ни советовали, все равно большинство людей будут приходить накануне праздников, – убеждает меня продавец во фруктовом ряду. – Даже если все купить заранее, до праздников оно не долежит – не вытерпите и съедите. А фрукты так и вовсе могут испортиться.
Правда, потом продавщица неохотно признает: цены, которые будут выставлены 30 и 31 декабря, очень сильно могут отличаться от тех, что будут, например, 26 и 27-го. «Горячих» сезона, как всегда, будет три: перед Рождеством (23 – 24 декабря и 5 – 6 января), а также непосредственно перед Новым годом.
– У кого-то зарплата будет перед праздниками, у кого-то премия, а кто-то просто не может в будние дни по магазинам и рынкам ходить. Думаю, что из десяти постоянных покупателей хорошо, если двое закупятся заранее, – делится наблюдениями еще одна торговка.
Рассматривая отборный виноград (от 12 тысяч рублей) и гигантские яблоки (от 9 тысяч рублей), узнаю, что самым дефицитным фруктом этого сезона окажется привычный апельсин.
– Не уродились они в этом году, посмотрите сами, какие мелкие, от мандарина со стороны не отличишь. Хороший апельсин и сейчас на вес золота, – признаются продавцы.
«Золотой» апельсин сейчас стоит 5500 – 6500 за килограмм.
– К праздникам, думаю, возьмут и за 8 – 9 тысяч, – делятся прогнозами продавцы.
«КРОЛИКА ЛУЧШЕ СПРЯТАТЬ В МОРОЗИЛКУ»
– А сколько у вас кролики стоят? – интересуется покупательница в мясном ряду.
– 30 тысяч за килограмм. У меня он по половинке продается. Одна как раз примерно килограмм и получается, – продавщица уже готова упаковать тушку. – Берите. Ведь скоро год Кролика. Спрячете его в морозилку.
На рынке говорят, что к Новому году ценник на мясо кролика может подняться до 40 тысяч рублей.
– Нет, пока не буду... Надо почитать, можно ли его вообще на новогодний стол подавать. Вдруг кролик обидится? – обдумывает покупку покупательница.
Мне же, пока я гуляю по мясным рядам советуют прикупить нежнейшую свинину («она, если надо, и до следующего Нового года долежит, не то, что до этого») и сочнейшую телятину.
– У нас тут что? У нас тут – рынок! Будет спрос, будет и предложение. Но уже по другой цене, – смеются продавцы.
– А как же распродажи? – не выдерживаю я. – Где же рождественские и новогодние скидки?
– А скидки будут в январе. Кто не все потратит, сможет воспользоваться.
СЧИТАЛКА «КП»
Как подорожали продукты для новогоднего стола
«Комсомолка» уже третий год подряд прикидывает, насколько могут вырасти в цене праздничные деликатесы и самые популярные на столе продукты. Но дело в том, что цены на них растут не только в праздники.
Например, баночка икры за год прибавляет где-то по 10 тысяч рублей, то же самое происходит и с деликатесными сырами (бри, камамбер и так далее). Зато порадовала семга – филе этой популярной у белорусских покупателей рыбы как стоило в середине прошлого декабря 65 – 68 тысяч рублей, так примерно столько же и стоит. Некоторые продавцы готовы отдавать и за 64 тысячи. А вот к праздникам цена будет уже больше 70 – 75 тысяч рублей (см. таблицу).
| Продукт | Сколько стоил в прошлом году (в середине декабря) | Сколько стоит в этом году (11 декабря) | Сколько будет стоить перед праздниками (по прогнозам продавцов рынка) | Для сравнения: сколько стоило в 2008 году |
| Телятина, филей, 1 кг | 22 – 23 000 рублей | 35 – 45 000 рублей | от 40-45 000 рублей и выше | 20 – 25 000 рублей |
| Свинина, филей, 1 кг | 19 – 23 000 рублей | 22 – 25 000 рублей | от 25 000 рублей | 20 – 22 000 рублей |
| Икра красная, 1баночка | 25 – 35 000 рублей | 35 – 38 000 рублей | в районе 45 000 рублей | 20-25 000 рублей |
| Филе семги, 1 кг | 65 – 68 000 рублей | 64 – 65 000 рублей | 70-75 000 рублей | 53 – 54 000 рублей |
| Филе цыпленка, 1 кг | 15 300 рублей | 15 900-16 900 рублей | в районе 18 000 рублей | 15 500 рублей |
| Мандарины, 1 кг | 5 – 6 000 рублей | 5-6 000 рублей | 7-9 000 рублей | 4-4,5 000 рублей |
| Сыр «Радомир», 1 кг | 42 000 рублей | 40 000 рублей | 45 000 рублей | 31 000 рублей |
| Зеленый горошек, 1 баночка | 1 900-2 400 рублей | 2 400 – 3 900 рублей | от 2,5 000 тысяч рублей | 1 600 – 1 900 рублей |
| Бананы, 1 кг | 4 000-4 500 рублей | 3 500 – 4 000 рублей | от 5000 рублей | около 3 000 рублей |
| Апельсины, 1 кг | 5 600-5 900 рублей | 5 500-6 500 рублей | от 8 тысяч рублей | около 5 000 рублей |
(Средние цены на столичном Комаровском рынке).
А В ЭТО ВРЕМЯ
Минторг: «Цены перед Новым годом резко меняться не будут»
– Минторг контролирует этот процесс и постоянно проводит мониторинг цен, – цитирует БелТА заместителя министра торговли Ирину Наркевич. – Мониторинг проводится как на рынках, так и в государственной торговой розничной сети, в коммерческих и частных структурах. Речь идет, прежде всего, о так называемых социально значимых продуктах питания, на которые установлены предельно допустимые цены, в том числе о молочных и мясных продуктах, картофеле и овощах. При этом возможен рост розничных цен на некоторые экзотические фрукты, что зависит от уровня цен поставщиков. К примеру, в нынешнем году неурожай апельсинов, цены на них уже возросли.
