Профессиональные дегустаторы вина не могут иметь искаженный вкус

Дегустация белорусских плодовых вин итальянскими сомелье, организованная недавно порталом onliner.by,конечно же, привела в недоумение производителей. Дать ответ «дегустаторам» и прокомментировать саму идею мероприятия посчитала необходимым специалист по виноделию, старший научный сотрудник РУП «НПЦ по продовольствию» Каринэ АЛЕКСАНЯН...

Продолжение читайте в печатной версии журнала.