Правильно перемешанное пиво.
- 09.05.2013 03:00
В рамках масштабного плана по модернизации своего завода в британском Нортгемптоне пивоваренная компания Carlsberg начала поиск инновационных методов для усовершенствования процесса изготовления пива. Цель — достижение более высоких производственных показателей. Выбор новейшей технологии смешивания Iso-mix от компании «Альфа Лаваль» оказал значительное влияние на производственный процесс и может иметь благоприятные последствия для всей мировой пивоваренной промышленности...
Продолжение читайте в печатной версии журнала.