Благоприятная рыночная конъюнктура и рост численности населения являются основными факторами, стимулирующими рост мирового производства молока. В 2014 году Индия планирует увеличить производство молока на 5 % по сравнению с 2013-м, Китай — на 7 %. Производство молока в России и ЕС в 2014 году останется на уровне 2013-го.
Объемы производства
В 2014 году производство сухого цельного молока вырастет в Китае по сравнению с 2013-м на 7,0 % и достигнет 1,3 млн тонн, в Австралии — на 8,0 % и достигнет 0,1 млн тонн. Производство сухого цельного молока в России, ЕС и США в 2014 году останется на прежнем уровне. Лидером по производству данного вида продукции останется Новая Зеландия, но ее позицию в 2015-м, безусловно, займет Китай...
Полный текст читайте в печатной версии журнала