Лазерная маркировка фруктов и овощей
- 01.08.2014 03:00
Испанская компания Laser Food разработала новую технологию маркировки овощей и фруктов.
Мы привыкли к наклейкам, которые наносят сами продавцы магазинов, иногда допуская ошибки. Лазерная же маркировка позволит отследить путь продукции по всей цепочке поставок.
Внедрение этой технологии в жизнь продавцов и покупателей началось после того, как Европейский союз одобрил использование оксидов и гидроксидов железа, которые используются для нанесения четкой лазерной гравировки на фрукт, не проникающей под его кожуру. «Лазерный луч не проникает в кожицу, он только лишает пигментации его верхний слой», – говорит представитель компании Laser Food. Такое нововведение позволит избежать мошенничества.
Источник: greenagrimap.com