Новости продуктового рынка с 31 августа по 5 сентября

Почти год назад крупнейший кондитерский магазин столицы — Лакомка», оказался закрыт… Потом было много слухов и информации различного толка. Вплоть до того, что полюбившийся всем минчанам магазин будет переоборудован в закусочную прозападного толка.

Фестиваль-ярмарка "Праздник хлеба-2016!" состоится 10 сентября на площадке у минского Дворца спорта.

Беларусь 1 сентября ввела временные ограничения на ввоз свинины из Волынской и Винницкой областей Украины из-за африканской чумы свиней, сообщается на сайте Минсельхозпрода.

Борьба с глобальным потеплением может иметь положительный результат только при условии, что потребители откажутся от своих гастрономических привычек — к такому мнению пришли члены Научного консультативного совета при Правительстве ФРГ. Как следствие, они рекомендуют повысить НДС на мясо, молоко и другие продукты животного происхождения.

3 сентября в России вступили в силу ограничения на закупки ряда продуктов иностранного производства для государственных и муниципальных нужд. Соответствующее постановление правительства вышло на прошлой неделе.

Маркировка молочной продукции с содержанием растительных жиров может быть введена в России с 2017 года. Российская сторона вынесла это предложение на обсуждение на площадку Евразийской экономической комиссии, сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов.

Беларусь построит в Грузии молочную ферму на 500 голов, заявил 1 сентября первый заместитель министра сельского хозяйства Беларуси Леонид Маринич на заседании межправительственной белорусско-грузинской комиссии по экономическому сотрудничеству.

На одном из старейших предприятий пищевой промышленности Беларуси, кондитерской фабрике"Красный Мозырянин" (Наровля Гомельской области), была введена в эксплуатацию автоматизированная поточная линия производства пастилы. На оборудовании можно изготавливать однослойную или двухслойную пастилу, а так же мармелад.

"Белгоспищепром" планирует выйти на новый уровень в реализации кондитерских изделий в Грузии, сообщила начальник управления координации поставок товаров на внутренний рынок и внешнеторговой деятельности концерна Елена Малиновская. "Грузинский рынок для нас очень перспективный. В этом году планируем выйти на новый уровень по реализации кондитерских изделий. Также хотели бы продавать солод. Пока этой нашей продукции на грузинском рынке немного", - отметила руководитель.

Очередное заседание белорусско-украинской рабочей группы высокого уровня по вопросам взаимной торговли состоялось в пятницу в Киеве, сообщает пресс-служба МИД Беларуси. В ходе заседания стороны рассмотрели отмену украинской стороной спецпошлины на ряд белорусских товаров, условия взаимного доступа сельскохозяйственной и продовольственной продукции, а также ряд других актуальных вопросов.

3 сентября 2016 года, в День Минска, в столичном театре оперы и балета вручили знаки отличия лучшим людям города. Нашему порталу отрадно констатировать тот факт, что звания «Минчанин года» был в частности удостоен генеральный директор СОАО «Коммунарка» Иван Иванович Данченко.

Финская компания Valio выпустила в продажу новый уникальный продукт - MiFU, разработка которого заняла 7 лет. MiFU - это особые протеиновые гранулы из молока, которые можно использовать для приготовления различных кулинарных блюд, они легко заменяют мясо и курицу, сообщает пресс-служба компании.

По данным компании BusinesStat, за 2011–2015 годы глобальные продажи крахмала выросли на 15,1% – с 27,3 млн до 31,4 млн тонн. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост продаж был зафиксирован в 2013 году – на 4,2%.

Принято считать, что человек различает четыре вкуса пищи: горький, сладкий, кислый и соленый. Не так давно к ним добавился «умами» (вкус высокобелковых веществ). На днях же ученые сообщили об открытии шестого вкуса — «крахмалистого». Научная работа об этом появилась в журнале Chemical Senses, а краткий пересказ — на сайте New Scientist.