В то время как аналитики рынка выражают озабоченность по поводу возможного дефицита продовольствия и даже говорят об угрозе голода для некоторых регионов планеты, наша страна готова наращивать зарубежные поставки стратегически важных товаров. Статистика Евразийской экономической комиссии...
Вы здесь
Мнение
Введенные против Беларуси санкции влияют на продовольственную безопасность Европейского союза. Об этом заявил заместитель постоянного представителя Беларуси при Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Кирилл ПЕТРОВСКИЙ на 33-й сессии региональной конференции ФАО для Европы...
Вопрос продовольственной безопасности в последнее время получил особую важность. В частности, это связано с пандемией COVID-19, а также с недавними мировыми событиями, в том числе военными конфликтами. Насколько серьезна возможность глобального кризиса в продовольственной сфере, как обстоят дела...
Изучив множество кейсов в различных продуктовых категориях, проанализировав разные ситуации и свой опыт, я пришел к выводам о том, какие показатели в современном маркетинге могут действительно увеличить объем продаж и, соответственно, валовую прибыль, какие параметры в дизайне упаковки продукта...
У белорусского продовольствия колоссальные перспективы на российском рынке, заявил в эфире телеканала «Беларусь 1» политолог, профессор МГУ им. Ломоносова Андрей МАНОЙЛО.
«Мы очень хорошо знаем белорусскую продукцию. И знаем о том, что продукты из Беларуси всегда отличаются высоким...
В организации производства молока в соответствии с философией гуманного отношения к животным всё начинается с момента проектирования фермы — допущенные на этом этапе ошибки неминуемо отразятся на производстве и молочной продуктивности.
И один из главных показателей комфорта — количество...
Хочу рассказать о выводах американского аналитика Дэниеля Пинка, которые тот озвучил на конференции TEDх.
В Принстонском университете провели эксперимент: трем группам предложили решить одну задачу, причем двум была обещана разная премия за быстроту. В итоге лучший результат показала...
Тренд на ЗОЖ, альтернативные продукты animal-free (неживотного происхождения), продукты «без» и функциональные продукты для здорового старения — все эти тренды будут актуальными в ближайшие 5 лет.
Уже сегодня потребитель, который хочет долгие годы оставаться здоровым, ищет на полке...
В Санкт-Петербурге 29-30 марта прошел Белорусский продовольственный форум, который посетили Губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов и премьер-министр Белоруссии Роман Головченко.
В своем выступлении губернатор отметил: «Петербург известен пищевой и перерабатывающей промышленностью,...
Если раньше компании успевали «взращивать своего клиента», то теперь оптимальной стратегией является подстройка под него на основе глубинного понимания поведения, которое дает нетнография — исследование нативных отзывов в сети.
Знания о потребителе становятся все важнее — об этом говорит...
В сложившихся условиях повышенного спроса на продовольствие в мире агропромышленный комплекс Беларуси может нарастить обороты. Таким мнением подлился Александр АУТКО, заместитель председателя Постоянной комиссии по аграрной политике Палаты представителей Национального собрания.
— Как...
Заместитель генерального директора Национального союза птицеводства Марта КЕНДЕЛЬ в разговоре с корреспондентом ПРОДУКТ.BY рассказала о состоянии польского птицеводства.
— Что такое современное птицеводство и является ли таковым польское?
— Когда мы говорим о современной...
«Лучшие бренды строятся на доверии, великие бренды строятся на любви», — так кратко описал концепцию Lovemarks директор креативного агентства Saatchi & Saatchi Кевин Робертс. К сожалению, большая часть брендов в Беларуси — скорее, про рациональность, нежели про эмоции и про любовь к бренду...
К сожалению, в бизнесе нет «правильных решений» и однозначных рекомендаций. И дело не только в специфике каждой компании, но и в уникальности момента, силе личности руководителя, зрелости коллектива. Нет готовых рецептов, но есть обкатанные технологии, доказавшие на практике свою эффективность...
Сергей ИСАЕВ, директор Кизельманн БЕЛ, посетил выставку DairyTech 2022 и рассказал о том, почему в Беларуси популярна переработка молочной сыворотки, и почему предприятия выбирают технологии от Кизельманн.
Самыми передовыми регионами Беларуси в области глубокой переработки молока...
Президент польского объединения «Польская водка», вице-президент компании Wyborowa, глава объединения «Польская спиртовая промышленность» Анджей ШУМОВСКИЙ рассказал корреспонденту ПРОДУКТ.BY о проблемах польских производителей водки, а также анекдот про Сашу времен сухого закона.
— В...
Заместитель председателя комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор Petrova 5 Consulting Марина ПЕТРОВА на концеренции AGROTRENDS RUSSIA рассказала об основных тенденциях, которые будут определять развитие рынка в 2022-м. Она отметила, что в...
Не получается «слезть» с телефона даже сидя на совещании или семинаре? Решение важных проблем откладывается из-за недостатка квалифицированных кадров? Предприятие работает в режиме дистанционного ручного управления, а результаты все равно не удовлетворяют? Пришло время принимать кардинальные...
Новый министр сельского хозяйства и продовольствия РБ Игорь БРЫЛО: «Когда мне жалуются на нехватку кадров, спрашиваю: когда вы последний раз были в аграрном вузе?»
В интервью журналу ПРОДУКТ.BY Игорь Вячеславович рассказал об экспортном потенциале страны, специалистах отрасли, а также о том,...
Согласно решению белорусских властей, с 1 февраля 2022 года приостановлена реализация сельскохозяйственными производителями молока-сырья на электронной торговой площадке ОАО «Белорусская универсальная товарная биржа».
Это сделано в рамках ценовых ограничений на молочную продукцию,...
Фирменный сырный магазин как дополнительный канал продаж: перспективность идеи и технология создания
Как производителям повысить продажи сыра? Какие способы помогают придать сыру элитарность при розничной продаже? Что тормозит нововведения? Про это рассказала эксперт по мерчандайзингу, бизнес-...
Как произвести правильное впечатление на партнеров и добиться успеха в переговорах? В чем разница между деловой и официальной встречей? Как одеться? Можно ли опаздывать? Как приветствовать своего визави? На дворе XXI век, разве нельзя обойтись без всех этих условностей? Эти и другие вопросы мы...
Альтернативы мяса вряд ли заменят мясо, выращенное на промышленных фермах, говорится в отчете некоммерческой организации FoodPrint, пишет издание FoodTank.
Спрос на растительное мясо растет во всем мире. Анализ, проведенный Ассоциацией продуктов растительного происхождения и Good Food...
Очень важно, с моей точки зрения, понимать, где и как планируется продавать конечный продукт, особенно если речь идет о колбасных изделиях. Хочу еще раз напомнить: российский рынок очень большой и очень разный.
Знаю, что белорусским экспортерам он знаком, и вы довольно много там продаете....
Недавно Национальная академия наук определила 10 лучших результатов деятельности ученых НАН в области фундаментальных и прикладных исследований за 2021 год. Среди победителей ученые Института мясо-молочной промышленности Научно-практического центра по продовольствию, а также работники Института...
В молочной отрасли стоимость газа напрямую влияет на себестоимость производства, особенно сухого молока (СОМ, СЦМ) и сыворотки. При этом в начале прошедшей недели цены на газ в Европе снова подскочили до рекордных уровней из-за совпадения нескольких факторов: низкая атмосферная температура,...
Центр защиты прав животных и веганское общество России «Вита» выступили с предложением поднять налоги для производителей мяса. По мнению защитников животных, мясная промышленность создаёт дополнительные выбросы в атмосферу. В Национальной мясной ассоциации, что это очевидная глупость, и её даже...
Недавно Президент на совещании с руководством Совета Министров назвал стратегической задачей, в том числе на перспективу, мелиорацию. Тема звучала и на Всебелорусском народном собрании. Заместитель председателя Постоянной комиссии Палаты представителей Национального собрания по аграрной политике...
Индустрия «быстрой еды» уже перешла на новый уровень в мире. Теперь это не просто быстрое, но и полезное, здоровое питание. Каждый день на рынок выводятся инновационные функциональные продукты. Они, кроме того, что элементарно могут накормить человека, еще и благотворно влияют на организм....
Старший аналитик GIRA Вероник АГУЭРА рассказала, какие еще характерные тенденции отмечались на рынке в течение года, и поделилась прогнозами на 2022 год.
2021 годВ начале года мы наблюдали динамичный год с рост производства молока у большинства основных экспортеров (кроме в ЕС), но...
