Аналитика
«Рыбное» дело
О достижениях и планах на будущее рассказывает директор департамента по мелиорации и водному хозяйству Министерства сельского хозяйства и продовольствия Анатолий Булыня
…Горячие дискуссии по актуальным темам
О чем шла речь на V Международном форуме пищевой промышленности «Оборудование. Технологии. Инновации», состоявшемся в Москве?
Горячие дискуссии по актуальным темам
Жаркое лето и…
Есть ли альтернатива интенсивному животноводству?
Сельское хозяйство – "это нечто большее, чем система для делания денег".
К такому выводу пришел в своем исследовании «Есть ли альтернатива интенсивному животноводству» профессор Джон…
Беларусь - Дания: развиваем экспорт по опыту датских аграриев
Европейский союз занимает второе место среди торговых партнеров Беларуси после России.
А по удельному весу в структуре белорусского экспорта даже превосходит нашего партнера по Союзному…
Какие госпроекты оказались не по силам белорусским властям
Александр Лукашенко поставил под сомнение строительство в Беларуси пятого сахарного завода.
C пуском данного завода правительство собиралось нарастить экспортный потенциал страны, пишет…
Все это было, есть и… будут есть
Березовский мясоконсервный комбинат в последние годы изменил основную специализацию
Березовский мясоконсервный комбинат, который изначально создавался в качестве монополиста по…
Пошли навстречу клиенту…
Обращение генерального директора ЗАО «Холодон» В. Е. Луконина
Все знают прописную истину: «Своевременность и быстрота — залог успешного бизнеса». Однако так ли…
DERONI — всегда отличный вкус
Бренд гарантирует безопасность продукта и его соответствие всем требованиям европейского качества
Компания Deroni была основана в 1991 году и с тех пор заслужила репутацию ведущей в своей…
Тенденции и перспективы: Его Величество масляный Дефицит
Попробуем оценить, как эта тема развивалась на протяжении месяца.
Конец августа и первая половина сентября прошли под одним знаком: в белорусских магазинах покупатели наталкивались на…
Есть ли в нашей стране альтернатива фастфуду?
Сегодня столовые – это отличный конкурент зарождающемуся в стране сегменту фастфуда.
Скучный интерьер эти заведения общепита стараются компенсировать сытной кухней и невысокими ценами,…
ФАО: сахара в мире будет достаточно
В 2009/2010 г. мировое производство сахара должно составить примерно 156,3 млн тонн, на 3,5% выше показателя прошлого года.
Особенно следует указать, что намного больше сахара будет…
Республика Беларусь: "Наполеон" в помощь молочникам
Резерв для увеличения рентабельности – перепрофилирование свободных площадей.
"В молочном производстве самое страшное – это основные фонды. Все мы покупаем дорогую молочную продукцию не…
Ни каши, ни масла?
Вслед за исчезновением гречки стали приходить сообщения о дефиците сливочного масла в Гомеле.
Какие еще продукты могут пропасть с белорусских прилавков? Об этом пишет "Белорусы и рынок…
У Беларуси не получается заработать на неурожае в России
Беларусь в августе снизила производство продовольственных товаров.
Это несмотря на призывы к отечественным производителям сельхозпродукции "заработать" на неурожае соседей, пишет Завтра…
Питейная культура. 30% вина в России - фальсификат
«АиФ» решил проверить качество белых и красных сухих вин, продающихся в столице.
Экспертиза проводилась в испытательном центре Ростест, сообщает "АиФ". Результаты наверняка заинтересуют…
Финансовый кризис подорвал тягу белорусов к спиртному
Особенно врачей беспокоит структура выпивки: это крепкие спиртные напитки и плодово-ягодные вина.
Если в благоприятном 2008 году в среднем на душу населения приходилось 12,3 литра в…
Между двумя полюсами
На территории мясожирового цеха Березовского МКК работает самый крупный убойный участок КРС в Беларуси
Мясоперерабатывающая отрасль Беларуси в настоящее время и в будущем обязана…
Специализированные жиры для молочной промышленности
Компания «Дело Всех» — крупный поставщик масложировых ингредиентов и какао-продуктов для пищевой промышленности
Наталья КРАВЧЕНКО, Анна БУРЧЕНКО, ООО «ТПФ «Дело Всех» (г. Санкт-Петербург…
Новые технологии производства кисломолочных продуктов
Компания «БелХансен» разработала техдокументацию для производства ряда биопродуктов
Алла Ивановна СТЕЛЯ, технолог по разработке новых ТНПА
150 лет назад датский фармацевт Христиан…
Европейское свиноводство в Беларуси
Итальянская компания Eliopig намерена поднять свиноводческую отрасль Беларуси на заслуженный уровень
Одного из мировых лидеров до…
Сколько зарабатывают белорусские пивовары?
Пивной рынок РБ заметно отличается от других отраслей белорусской экономики.
В первую очередь тем, что на этом рынке есть жесткая конкуренция. Порой настолько жесткая, что приходится…
Второе дыхание Слуцкого мясокомбината
Новый директор предприятия о том, каким для него был стартовый год и какой видится ближайшая перспектива
Чуть больше года назад в ОАО «Слуцкий мясокомбинат» произошла авария с утечкой…
Белорусскому экспорту пропишут таблетки для роста
В Беларуси разрабатывается национальная программа развития экспорта на 2011-2015 годы.
Об этом сообщает БЕЛТА. Проект документа должен быть представлен в правительство до 1 декабря 2010…
В двадцать первом веке еда будет только дорожать
Спрос на продовольствие на планете в первой половине ХХI века удвоится.
Это будет связано как с высокими темпами роста народонаселения, так и с растущими доходами жителей многих…
Республика Беларусь: что ждать от цен осенью?
В нынешнем сезоне подорожают мясо, молоко и даже овощи.
Обычно осенью прилавки просто ломятся от овощей и фруктов и цены падают. Но только не в этом году, пишет "Комсомольская правда в…
Что покупают белорусы в магазинах: ситуация с товарооборотом
В нынешнем, посткризисном, году объем розничного товарооборота неуклонно растет.
Ситуация с розничным товарооборотом в Беларуси в январе — июле нынешнего года показывает, что потребители…
ФАО: цены на масличные культуры сохранятся на высоком уровне
В нынешнем году ситуация с масличными значительно улучшилась.
Особенно это касается урожая сои. Не случайно усилились позиции стран Южной Америки, где собран очень хороший урожай этой…
Что поймает придорожный общепит в ближайшее время?
Как выполняется в республике госпрограмма, направленная на поддержку и развитие объектов придорожного сервиса?
В конце июля отечественные бизнес-союзы направили…
Республика Беларусь: королева полей, посыпанная солью…
Почему мы вынуждены покупать початки кукурузы с рук, а не в магазинах?
— Покупайте кукурузу! Покупайте… Тысяча за штуку, – загорелый парень у входа в метро «Пролетарская» зычно зазывает…
Торговое лето в разрезе: взгляд корреспондента "Продукт.BY"
Выполняли ли магазины летом условия хранения товаров, рекомендованных производителями?
В июле и августе Беларусь из умеренно прохладной превратилась в тропическую. Как в любой стране с…