Аналитика
Ноу-хау в выделении картофельного белка от LARSSON
В течение трех лет шведская компания LARSSON знакомит белорусских производителей с новыми технологиями в производстве картофельного крахмала
Главными гостями прошедшего в РУП «Научно-…
О чем два года молчала «Санта»
В декабре состоялась пресс-конференция с участием руководителей компаний «Санта Бремор» и «Санта Импэкс Брест». О чем шла речь?
В декабре состоялась знаковая пресс-конференция, в которой…
Потребители делают выбор в пользу натуральных продуктов
В Москве прошел День инноваций от DSM Nutritional Products
В Беларуси компанию представляет ООО «Караван». На мероприятии был затронут широкий спектр вопросов по здоровому питанию. Чтобы…
Ново-Осиповичский молочный комбинат
Интервью с директором Осиповичского молочного комбината Татьяной Жоровой
В преддверии Нового года коллектив молочного комбината в Осиповичах испытывает самые разные чувства. С одной…
Стоит ли вкладывать в село 40 миллиардов долларов?
Беларусь планирует в следующей пятилетке инвестировать в развитие сельского хозяйства до 40 миллиардов долларов.
За это агропромышленный сектор должен увеличить производства мяса в 1,7…
Такой реконструкции дрожжевого производства еще не было
В ОАО «Дрожжевой комбинат» взят курс на модернизацию производства. Что удалось сделать и что в перспективе?
Менее двух лет назад на должность директора ОАО «Дрожжевой комбинат» был…
Пчолы сыходзяць, а мы - застанемся?
Альберт Эйнштэйн у свой час сцвярджаў, што пры знікненні на планеце меданосных пчол чалавецтва праіснуе толькі 4 гады.
Вельмі верагодна, што нам у бліжэйшай перспектыве давядзецца на…
РБ: "Тепличные" проценты
Кредитование личных подсобных хозяйств — миссия не столько коммерческая, сколько социальная.
Беларусь сегодня может уверенно говорить об агропромышленном секторе как о своем кормильце и…
Республика Беларусь: торговля-2010. Итоги, прогнозы, версии
Эксперты "Продукт.BY подводят итоги работы розничной продовольственной торговли.
«Свободы. Новые цены. Предчувствия…»
Виктор Маргелов, директор ТЧУП «Тридакта» («магазин у дома…
Свою роль концерны в стране уже сыграли - Иван Данченко
Эксклюзивное интервью председателя "Белгоспищепрома" журналу "Продукт.BY".
Александр Новиков
Стратегия с тактикой
— Иван Иванович, какова задача концерна «Белгоспищером» на…
Пивной рынок: игроки хотят оторваться. Итоги работы
На дворе только середина ноября, но белорусские производители пива уже подводят итоги.
Повод для этого и вправду есть: сезон завершился, а с ним прошел и пик продаж. Пожалуй, главный итог…
Магия сладкого лакомства
В компании «Морозпродукт» активно идет работа над внедрением новых рецептур
Всего несколько месяцев назад, в июне текущего года, главный технолог компании «Морозпродукт» Татьяна Габрусева…
Спартаковские забегания вперед
В уходящем году гомельская кондитерская фабрика много внимания уделяла расширению ассортимента
В ноябре в СМИ много говорили и писали о неудачах популярного футбольного клуба «Спартак».…
Витамины не лечат, они помогают не заболеть
Осень – самое время для того, чтобы поддержать организм, защитить его от наступающего сезона простуд и гриппа.
То, что делать это следует с помощью витаминов, знают многие. Но вот как…
«ИНКО-ФУД ». За доверие и любовь потребителя!
14 ноября исполнилось 9 лет одному из ведущих белорусских производителей мясных продуктов — брестскому мясоперерабатывающему предприятию «ИНКО-ФУД»
О том, чем сегодня…
Станет ли Республика Беларусь морской державой: география экспорта
Глобализация привела к тому, что сегодня некоторые страны, не имеющие выхода к морю, владеют торговым флотом.
Как пишет "Народная газета", Беларусь расширяет географию экспорта и поэтому…
РФ: рост цен на продукты: кто виноват и что делать?
По данным ВЦИОМа, наших соотечественников больше всего беспокоит инфляция.
Именно рост цен 56% россиян назвали важнейшей проблемой России. "На первое место, как всегда, выходит то, что…
РБ: почему вредно пить водку из пластмассовых стаканчиков?
Вредно ли хранить в пластмассовых бутылках и баночках компоты, салаты и прочую еду и питье?
А использовать многократно одноразовую посуду?
А как читаются коды-значки на донышке…
Почему, если хочешь быть здоровым надо пить кефир
Всем известно, что кисломолочные продукты полезны и для взрослых, и для детей.
Но мало кто задумывается, какие именно кисломолочные продукты действительно полезны. Сколько в некоторых из…
А не переформатировать ли нам выставки: мнение
Эксперт журнала "Продукт.BY" о том, как (развивать) сворачивать данный процесс.
По поводу специализированных выставок специалисты разных уровней все чаще высказываются в достаточно…
РФ: Закуски - это не еда, да и с качеством беда
Эксперты Общества защиты потребителей проверили популярные продукты.
Продукты, которые большинство из нас обожает перехватывать на работе и дома, пишет Комсомольская правда.
ЛЮБИШЬ…
РБ: почему боятся продуктов с измененными генами?
В нашей стране использование продуктов с измененным геном пока затруднено.
В то время, как в соседних с Беларусью странах генно-модифицированные продукты выращивают и используют и для…
Республика Беларусь: школьное питание от А до Я. Новые требования
Белорусские школы уже третий месяц живут по новым санитарным требованиям.
Школьных поваров обязали пользоваться одноразовыми перчатками, а из буфетов убрали абсолютно все газированные…
Канада жестко управляет производством куриного мяса и добивается успехов
По прогнозам МСХ США, в 2011-м производство мяса бройлеров в Канаде увеличится.
Об этом сообщает Фураж on-line.
Производство
В 2011г. производство мяса бройлеров в Канаде,…
Республика Беларусь: культура в литровом выражении
Развитие пивного рынка будет зависеть от психологии потребителей.
Пивная отрасль вспенилась от дискуссий: до окончательного подведения итогов ее развития за пятилетку осталось несколько…
РБ: к чему приведет переход на свободные цены
Переход на свободные рыночные цены, шаг важный и нужный, считают независимые экономисты.
Проект президентской директивы по либерализации экономики должен произойти в Беларуси с 1 марта…
Чем полезны кисломолочные продукты: исследование
С древних времен молоко и кисломолочные продукты считались одними из самых полезных.
Более 6 тыс. лет назад в Вавилоне доили коров и получали масло и кисломолочные напитки. А знаменитый…
Модульные молочные цеха КОЛАКС
Интересы российской фирмы «Колакс-М», специализирующейся на оборудовании для переработки молока в сельской местности, в Беларуси представляет компания «Новотех-Сервис»
В настоящее время…
Российская Федерация: враг государства. О рынке алкоголя
Правительство обратило пристальное внимание на алкогольный рынок в 2008 году.
С того времени решений здесь было принято больше, чем за последние полтора десятка лет. И первые успехи в…
Рожденный быть лидером
Крупнейшему белорусскому производителю детского питания Малоритскому консервноовощесушильному комбинату исполнилось 55 лет
Малоритский консервноовощесушильный комбинат изначально…