Аналитика
Россия и Беларусь: вместе по пути инноваций
5 июня на базе Гомельского жирового комбината состоялся международный форум «Россия и Беларусь: содействие модернизации и инновациям в продовольственной сфере». Мероприятие прошло в рамках…
Упаковка птицы — и никаких протечек!
Это возможно с использованием технологий мирового лидера в защитной упаковке продуктов питания — компании Sealed Air. Яркая современная упаковка, обеспечивающая высокий уровень гигиены, продление…
«Птичьему» рынку не хватает разнообразия и логистики
Для торговли мясо птицы всегда было товаром социально значимым, даже тогда, когда этого термина в помине не существовало. Невысокая стоимость обеспечивала ему популярность среди покупателей в…
Свежий воздух
Молочные или молокосодержащие продукты? Когда речь идет о белорусском производстве, к великой гордости, такие вопросы не возникают.
Натуральность — фактор качества, который…
Качество и безопасность пищевых продуктов животного происхождения — гарантии успеха в бизнесе
Алексей РУСИНОВИЧ, начальник отдела ГУ «Белгосветцентр», д-р вет. наук
Несмотря на существенные различия в значении, термины «качество» и «безопасность» как потребительские свойства…
Почему белорусская водка не попадает в российские сети?
Парадоксальная ситуация. Сегодня белорусский рынок полностью закрыт для водки из России. Мы же хотим поставлять крепкий белый алкоголь в российские сети.
— Я представляю на российском…
«Холодон»: работа не стоит на месте
«Холодон» — признанный лидер на рынке промышленного и торгового холода в республике. Над чем сегодня работает компания и какие ближайшие объекты планирует осуществить? Об этом пойдет речь на…
«Надо идти в крупные сети»
Основная проблема производителей всего мира при выходе на экспорт — психологическая. У всех присутствует страх перед выходом в другие регионы. О том, как его преодолевать и какими путями…
Новые шаги сотрудничества
ОДО «ПродТехСервис» сообщает своим нынешним и потенциальным покупателям о начале сотрудничества в области поставок мясоперерабатывающего оборудования с российской компанией «НЕФТА». Мы стали ее…
Алкоголь: сегодня и назавтра
Форум «Алкогольный рынок Беларуси» собрал руководителей предприятий по производству винодельческой и ликеро-водочной продукции, заместителей по маркетингу и внешним экономическим связям, а также…
Уверенный курс на прибыль
Пошел четвертый год, как на должность генерального директора ОАО «Дрожжевой комбинат» был назначен Игорь ЗАБАШТАНСКИЙ. Приближается первый рубеж, когда уже можно подводить итоги и прогнозировать…
Торговые знаки в зоне особого внимания
Уж сколько раз твердили о том, что регистрация товарного знака обязательна, и во всем мире она имеет территориальный характер, однако до сих пор появляются проблемы, которых можно было избежать.…
«Спецоргстрой» — пионер в производстве наливных полов
Сегодня рынок требует постоянного улучшения качества продукции. Продукция птицеперерабатывающих предприятий не является исключением. А качество зависит не только от модернизации технологий и…
Вся правда о популярном плавленом сырке
Современный продукт значительно отличается от своего советского предшественника.
БОЛЬШАЯ РАЗНИЦА
Начнем с того, что ГОСТовский сырок в свое время состоял в основном из…
Новое в законодательстве о пищевой промышленности/Выпуск № 7, июнь 2012
Обзор подготовлен консультативной программой Международной финансовой корпорации «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь».
Законодательство Республики Беларусь
…
Самые дорогие марки пива
Ежегодно аналитическая фирма Millward Brown составляет рейтинг 10 самых дорогих брендов пива.
При его составлении…
Кто виноват в том, что наши конфеты уступают импортным?
О белорусских конфетах, умных конкурентах и маркетинговых проблемах.
Несколько производителей отечественных конфет и шоколада недавно провели пресс-конференцию, на которой подняли вопрос…
Японец-рекордсмен выпил 42 чашки крепкого кофе за две минуты
Такеру Кобаяши, знаменитый японский чемпион по поеданию куриных крыльев и хот-догов, поставил новый рекорд, сообщает РостБалт.
…Беларусь. Мнение: Да, мясо дорожает, но в целом это хорошо
Почему изменения в регулировании цен превращаются в повод для спекуляций на рынке.
Жесткие «ценовые вожжи» государства, как бы их ни критиковали некоторые эксперты, позволили во время…
Ученые выделили самые сытные продукты
Среди продуктов есть и такие, что дают чувство сытости, питают его силами, но не дают «переедать».
Как выяснили диетологи…
"Рынок пива ожидают большие проблемы"
Интервью со старшим вице-президентом Carlsberg Group по Восточной Европе Исааком Шепсом, назначенным меньше полугода назад на должность президента ОАО "…
Малыши копируют окружающих
Даже совсем маленькие дети ориентируются на пример окружающих.
Так считают ученые из Института эволюционной антропологии и психолингвистики общества Макса Планка в Германии. Они выяснили…
В Европе поддержали аграрную инициативу Украины о введении сельхозкооперативов
Министерство аграрной политики и продовольствия Украины представило новый проект «Родное село», который предлагает крестьянам объединяться в сельскохозяйственные кооперативы.
Руководство…
Совершенство природы
Человек увидел, как зубастый волк напал на маленького беззащитного ягненка.
Он убил волка и спас беднягу. Потом он увидел, как этот прожорливый ягненок уничтожает прекрасную изумрудную…
Много шума из ВТО
Вступление России в ВТО грозит потерями для целого ряда регионов и отраслей в краткосрочной перспективе.
Долгосрочных же выгод можно так и не добиться — для этого власти и бизнесу…
Мировое животноводство: вызовы будущего
Бурное развитие человеческой популяции ставит непростые вопросы по самой насущной проблеме – обеспечения населения продуктами питания, в частности, животного происхождения.
Доклад…
Сельское хозяйство будет одной из самых перспективных инвестиций в мире
К чему приведет рост долгового бремени в Америке? Что ждет зону евро? Почему в первую очередь стоит инвестировать в Азию, а уж потом — в Россию?
Финансист и профессиональный инвестор…
Новое в законодательстве о пищевой промышленности/Выпуск № 6, май 2012
Обзор подготовлен консультативной программой Международной финансовой корпорации «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь».
Законодательство Республики Беларусь
Новый…
Выявлена прямая связь между работой с пестицидами и болезнью Паркинсона
Французские ученые признали болезнь Паркинсона "профессиональным" заболеванием фермеров.
Как сообщают "Вести ФМ", развитию болезни способствует постоянное соседство с химическими…
Традиций нарушать не будем
Ровно год назад мы публиковали беседу с генеральным директором компании «Морозпродукт» Сергеем ДОБУДЬКО на тему: что происходит на рынке мороженого.
Правда, в итоге разговор скатился в…