Аналитика

Зельц, в принципе, — не ресторанное блюдо. Но из всякого правила есть исключения. В этом можно убедиться, посетив столичный ресторан BierKeller. Здесь вы как раз встретите данный продукт, к тому…

Сыроделы Толочинского филиала ОАО «Лепельский молочно-консервный комбинат» представили новинку — сыр «Монарший» и приоткрыли тайну ее создания.

Анна МАРКОВСКАЯ

Учредителями компании «Анкар-ИМЭК» было принято решение о создании единого бренда «Анкар», в состав которого входят «Анкар-стандарт» и «Анкар-ИМЭК». «Анкар-стандарт» осуществляет реализацию и…

В конце мая директор ЗАО «Универсам «Юбилейный–92» Владимир НЕРОЗЯ определенно претендовал на звание самого обсуждаемого директора в ритейле. То он продавал свои акции вместе с универсамом, то в…

Как изменился «птичий» рынок в последнее время и чего не хватает нашим производителям, рассказали Антонина МОРОЗОВА, специалист по организации закупок сети продовольственных магазинов «Доброном…

Антиалкогольная компания против крепленого вина, развернувшаяся во многих регионах Беларуси, встряхнула всю винодельческую отрасль. Ожидается, что производство плодово-ягодных вин в этом году…

Среди полуфабрикатов пельмени занимают особое место. Этот недорогой и быстрый в приготовлении продукт стабильно пользуется благосклонностью покупателей. Они все реже лепят их самостоятельно,…

В июньской выставке «Белагро» принимали участие многие ведущие переработчики сельхозпродукции со всей страны. На этом ярком фоне блестяще выглядели борисовские предприятия. В частности,…

В первой декаде июня проходила крупная специализированная выставка «Белагро­2012». Одним из активных участников форума традиционно стал Борисовский мясокомбинат. Нижеследующий материал —…

«Сегодня мы заявляем о готовности прийти в города и поселки с населением от 10 тысяч человек. При этом в случае необходимости готовы взять на себя функции автолавок», — это заявление генерального…

В Пружанском районе мало крупных промышленных предприятий, а большая часть населения занята в сельском хозяйстве. Как признаются специалисты, это накладывает свой отпечаток на развитие торговли в…

Сегодня готовые салаты стали настоящим подарком для вечно занятых людей. Для них эта еда является прекрасной альтернативой надоевшим бутербродам. Салаты также охотно покупают работающие мамы и…

Темпы развития свиноводства на Украине снизились.

Если в январе-мае 2011 г. объемы реализации свиней в живом весе…

В мае 2012 года агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка растительного масла.

В 2011…

В сезон "большого молока" в России обостряется борьба за качество продукции.

Вроде бы еще недавно Россия нарадоваться не могла такому богатому на молочные продукты соседу, как Беларусь.…

Хотите защитить глаза, питаясь здоровыми и вкусными продуктами?

Для этого нужно знать, какие витамины и питательные вещества помогают сохранить зрение и предотвратить заболевания глаз.…

Касторовое масло пользуется не самой доброй репутацией среди людей, которым посчастливилось насильно познакомиться с этим продуктом в детстве.

Несмотря на это, его полезность для здоровья…

Из рыбьих голов получать электричество намерены ритейлеры в Британии.

Крупнейшие ритейлеры Великобритании, в частности Wal-Mart Stores Inc. и Tesco Plc, инвестируют миллиарды долларов в…

Молочные или молокосодержащие продукты? Когда речь идет о белорусском производстве, к великой гордости, такие вопросы не возникают.

Натуральность — фактор качества, который…

Алексей РУСИНОВИЧ, начальник отдела ГУ «Белгосветцентр», д-р вет. наук

Несмотря на существенные различия в значении, термины «качество» и «безопасность» как потребительские свойства…

Парадоксальная ситуация. Сегодня белорусский рынок полностью закрыт для водки из России. Мы же хотим поставлять крепкий белый алкоголь в российские сети.

— Я представляю на российском…

«Холодон» — признанный лидер на рынке промышленного и торгового холода в республике. Над чем сегодня работает компания и какие ближайшие объекты планирует осуществить? Об этом пойдет речь на…

Основная проблема производителей всего мира при выходе на экспорт — психологическая. У всех присутствует страх перед выходом в другие регионы. О том, как его преодолевать и какими путями…

ОДО «ПродТехСервис» сообщает своим нынешним и потенциальным покупателям о начале сотрудничества в области поставок мясоперерабатывающего оборудования с российской компанией «НЕФТА». Мы стали ее…

Форум «Алкогольный рынок Беларуси» собрал руководителей предприятий по производству винодельческой и ликеро-водочной продукции, заместителей по маркетингу и внешним экономическим связям, а также…

Пошел четвертый год, как на должность генерального директора ОАО «Дрожжевой комбинат» был назначен Игорь ЗАБАШТАНСКИЙ. Приближается первый рубеж, когда уже можно подводить итоги и прогнозировать…

Уж сколько раз твердили о том, что регистрация товарного знака обязательна, и во всем мире она имеет территориальный характер, однако до сих пор появляются проблемы, которых можно было избежать.…

Сегодня рынок требует постоянного улучшения качества продукции. Продукция птицеперерабатывающих предприятий не является исключением. А качество зависит не только от модернизации технологий и…

Большинство случаев попадания антибиотиков в молоко — это последствия лечения мастита у коров молочного стада, при котором не выдерживаются сроки браковки молока.Применяемые при лечении…

В республике прорабатываются вопросы создания шести молочных холдингов — по одному в каждой области. По словам замминистра сельского хозяйства и продовольствия Василия КАЗАКЕВИЧА, скорее всего, в…