Аналитика

Е. ФЕДОРЕНКО, к. м. н., доцент Республиканский научно-практический центр гигиены, г. Минск, Беларусь

В современных условиях вследствие ряда причин (использование интенсивных технологий в…

Существует правило золотого треугольника: необходимо вовлечение государства, компаний и самих людей в решение проблемы. И тогда риски можно превратить в возможность. Об этом сказал журналистам…

Крупнейший британский ритейлер Tesco впервые почти за 20 лет зафиксировал снижение прибыли по итогам полугодия — она упала на 11%. Ухудшение показателя связано с кризисом в Европе, но главным…

Баварский принц Люитпольд фон Байерн, наследник баварских королей, получил во владение фамильный замок Кальтенберг и расположенную в нем мини-пивоварню. В 1976 году он решил сам возглавить…

11-я Международная научно-практическая конференция «Инновационные технологии в пищевой промышленности», проходившая в НПЦ по продовольствию 3–4 октября, собрала ученых Беларуси, России и…

Если оценивать субъективно итоги исторического посещения Президентом Беларуси фабрики «Коммунарка» 12 октября, можно с уверенностью утверждать следующее. Инвестор «Коммунарки» и «Спартака» Марат…

В будущем на рынке останутся два вида компаний: те, кто в Интернете, и те, кто вышел из бизнеса.

Офлайновых методов ведения бизнеса сегодня уже не достаточно для развития предприятий…

Недавно в Минске состоялось одно из самых интересных и значимых событий в календаре маркетологов страны — Международная конференция ADVANCEDBRANDING 2012, которая проводится в Беларуси с 2000…

РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию» является в республике лидером и крупнейшим научно-исследовательским учреждением, осуществляющим научное сопровождение и реализацию…

Российские специалисты считают, что к 2020 году вполне реально достичь потребления мяса птицы на душу населения до 40 килограммов...

Продолжение читайте в печатной версии журнала.

Ученые пражской Высшей химико-технологической школы (ВХТШ) изобрели способ, с помощью которого можно измерять содержание метилового спирта в алкогольных напитках, не открывая бутылок. Об этом…

Своим взглядом на тенденции изменения ассортиментной политики на рынке мясных продуктов с участниками форума World Food Moscow–2012 поделилась Анастасия СЕМЕНОВА, заместитель директора по научной…

Американский фермер Рон Уоллес из штата Род-Айленд вырастил тыкву-гигант весом 2009 фунтов /911,3 кг/.

Рекорд был зарегистрирован в прошлую пятницу на специализированной…

Американцу достаточно пяти минут труда, чтобы купить кружку пива – у украинца на ту же покупку уйдет 13 минут работы.

Работать, чтобы пить? Если и так, то на бутылку пива в…

Когда пишешь на темы уровня национального празднования урожая и его участников, легко впасть в две крайности: брюзжание по поводу того, что деньги можно было бы тратить и поскромнее, или свести…

Кражи личных вещей покупателей, оставленных в камерах хранения магазина, происходят не так часто, как кражи в торговом зале. Однако время от времени они случаются и доставляют немало неприятных…

19 августа в столичном микрорайоне Лошица открылся шестой гипермаркет «Гиппо». Он стал десятым торговым объектом сети ИП «БелВиллесден». Как объявили представители компании, теперь сеть «Гиппо»…

Покупатели сети «Виталюр» наверняка не раз сожалели о том, что на витрине супермаркета нет готовых горячих блюд. Магазин по улице Голубева стал первым в сети, оснащенным цехом горячей кулинарии.…

Управление ассортиментом в производстве, дистрибуции и розничной торговле не может осуществляться хаотично. Как это должно происходить, «Продукт.BY» рассказывает старший партнер агентства по…

В начале ноября в Москве должны распахнуться двери необычного магазина. Работы над проектом велись с 2009 года, когда в головах менеджеров X5 Retail Group возникла идея сделать магазин будущего…

И «Гиппо», и «Виталюр», в открытии которых мы принимали участие, оказались похожими для нас проектами: система управления торговым процессом SET Retail, кассовое оборудование Wincor Nixdorf, весы…

Современная история столичных универсамов полна драматизма, трагизма и прочих «измов». Фраза эта, может, и перегружена эмоциями с пафосом, но все равно имеет право на существование. В Минске, по…

В сентябре в Москве прошел саммит индустрии розничной торговли Retail Business Russia-2012 — крупнейший съезд владельцев и первых лиц российских и международных розничных компаний, производителей…

Проект, поставку и монтаж холодильного и стеллажного оборудования выполнила компания «Балтик Мастер». Дмитрий Никончик, начальник отдела продаж, рассказал о подробностях проекта, а также удивил…

Когда-то вареная колбаса считалась деликатесом, а сейчас стала одним из самых демократичных и доступных мясных продуктов. Однако ее доброе имя постоянно было окружено неким ореолом загадочности:…

На каждом десятом предприятии санитарное состояние территорий не соответствует нормам. Таковы итоги мониторинга районных центров гигиены, эпидемиологии Минска на протяжении одной недели. Самый…

Накануне Дня города жители минского микрорайона Юго-Запад получили свой первый подарок — супермаркет «Виталюр». Или магазин «у дома» в буквальном смысле: компания строила его в окружении высоких…

В День письменности в Глубоком при всем честном народе и при участии председателя Витебского облисполкома Александра Косинца открылся новый торговый центр «Родны кут». Бывший универсам райпо за…

Два месяца назад в нашем журнале было размещено интервью с тогда еще директором ЗАО «Универсам «Юбилейный-92» Владимиром Нерозей. Уже тогда в Интернете появились публикации по поводу того, что он…

Гипермаркет «Соседи», открывшийся 5 сентября в торговом центре ALL, стал 13-м крупноформатным объектом для столичной торговли и первым для торговой сети. Несмотря на то, что широко…