Аналитика
Когда в молочниках согласья нет
Всероссийская конференция «Актуальные вопросы производства молока и молочной продукции» собрала молочную элиту, которая своими выступлениями продемонстрировала, что тем для обсуждения очень много…
Белорусский сыр хорош. Как сделать его лучше?
В феврале КУП «Миноблмясомолпром» — управляющая компания холдинга «Мясомолпром» — организовало семинар для специалистов молочной отрасли Минской области, на котором были рассмотрены основные…
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались
Этими словами, пожалуй, можно очень точно выразить эмоции людей, собравшихся в Могилевском государственном университете продовольствия на 40-летии учебного заведения. Такое значимое событие не…
Источник чистой воды для вашего предприятия
С каждым годом проблема качества воды, применяемой в пищевой промышленности, обретает все большую актуальность: ужесточаются требования к ее качеству, в то время как добываемая вода с учетом…
Как заставить выставочный стенд «заговорить»?
Стенд — ключевая точка контакта с клиентом на выставке.
Чтобы донести до посетителей максимум важной информации, необходимо научиться использовать его коммуникативные возможности.
…Законодательство России и Таможенного союза в части молока и молочной продукции
В статье приведены основные отличия проекта технического регламента Таможенного союза на молоко и молочную продукцию от других документов на эти виды продукции.
Светлана АБРОСИМОВА,…
Проверка качества "докторской" колбасы. Народные исследования.
Главный источник энергии и жизни для человека – это еда.
Однако продукты питания могут принести живому организму, как неоценимую пользу, так и непоправимый вред.
С 2004 года ОАГБ…
Что ждет белорусский бизнес в Таможенном союзе.
Одним из его преимуществ может оказаться низкая зарплата, утверждают эксперты.
Белорусские власти соглашаются на проведение некоторых рыночных реформ, только сталкиваясь с критическими…
Состояние делового климата в Беларуси и мире на начало 2013 года
Динамика развития делового климата Беларуси в 2012 году имела противоречивый, разнонаправленный характер.
Весь материал можно скачать здесь
Сколько в мире производят мяса.
296 млн тонн мяса было произведено в мире в 2011 году по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.
Потребление составило 288,4 млн тонн.
124,4 млн тонн
…СПОСОБНА ли Беларусь прокормить себя?
Однозначно — да.
В стране на человека приходится 50 соток пашни. Для сравнения: в ЕС — 14 соток. По производству зерна на душу населения — тысяча тонн — Беларусь превзошла наиболее…
Биржа: рост или падение цен ждет рынок молока России.
В последние годы на российском рынке молока и молочных продуктов наблюдались положительные тенденции.
Вырос и достиг исторического максимума средний уровень надоев молока по стране — с 2,…
Беларусь едва ли может быть втянутой в "мясной скандал", разгоревшийся в Европе.
Такое мнение высказал начальник Белорусского управления ветеринарного надзора на государственной границе и транспорте Виктор Коновод, комментируя ситуацию с обнаруженной в продуктах из говядины…
Минские семьи на питание ежемесячно тратили в среднем более Br2 млн.
Минские семьи на покупку продуктов и питание вне дома ежемесячно тратили в среднем более Br2 млн., что составляет 42,4% всего потребительского расхода.
В 2011 году на эти цели приходилось…
Международный форум птицеводов,прошёл под эгидой Минсельхозпрода и Союза птицеводов республики.
Участие в нем принимали представители России, Украины, Казахстана, Литвы и, конечно же, хозяева — ученые, производственники и управленцы отрасли.
Местом проведения этого масштабного…
Кого белорусы кормят окорочками и яйцами?
Министерство сельского хозяйства и продовольствия назвало передовиков одной из самых востребованных потребителем отраслей — птицеводческой.
В 2012 году по производству яиц, как и в 2011…
Почему белорусам безопаснее отказаться от колумбийской клубники и есть «свою» картошку .
Продуманный рацион – это привычка не только «здоровая», но и довольно экономная.
Как наше меню «съедает» планету, и какие продукты вредят нам самим.
В Беларуси, по данным…
Награда за «просрочку»
Нашел товар с истекшим сроком годности — получи БЕСПЛАТНО такой же качественный. Цена на кассе не соответствует цене на полке — вновь же получи товар БЕСПЛАТНО. Когда в прошлом году сеть «…
Кассы нон-грата
В связи с введением нового порядка регистрации кассового оборудования с начала года в Беларуси практически остановились его продажи. Эта тема обсуждалась на конференции «Автоматизация торговых…
Операция «Кооперация 2.0»
Учреждение региональных кооперативов и закупочных союзов в регионах побудило российский ритейл реанимировать идею объединения сетей на федеральном уровне. На этот раз в форме кооператива. О том,…
«Крынiца» в Москве
Скажем сразу. На грандиозной выставке «Продэкспо-2013» наша «Крынiца» оказалась единственной, представляющей пивной рынок страны.
Будь мы там в роли затрапезных наблюдателей, на этой…
Нужно начать думать и учиться
С каждым месяцем вокруг проекта Закона «О государственном регулировании торговли и общественного питания» все больше разгораются страсти. До сих пор свое мнение о нем высказывали лишь…
Как можно праздновать? Их и наш опыт в действии
Накануне прихода весенних праздников, начиная от 8 Марта и заканчивая 1 Мая, мы решили оценить, как организована торговля за пределами нашей страны. Скажем, в Германии, пару лет назад, под Новый…
«Динозавры вымрут, а мелкие шкурники выживут»
Нарастающая со стороны федеральных сетей конкуренция в розничной торговле и перспективы выхода на российский рынок крупных зарубежных игроков подтолкнули российские региональные торговые сети к…
Прикоснись к будущему. Пароконвектоматы RETIGO VISION
Все люди делятся на решивших посвятить себя одной профессии и любителей, до конца не определившихся в жизни.
Такой же принцип разделения применим и для оборудования: есть…
Григорий Петкевич: «Торговле будет «вкусно» работать с нами…»
Генеральный директор ОАО «Крынiца» Григорий ПЕТКЕВИЧ нечасто дает интервью. Можно сказать, для нас он сделал приятное исключение из правил. Поговорить сторонам было о чем. Весна не за горами, а…
Белорусские традиции — европейское качество
Начнем с главного. На Международной выставке «Продэкспо-2013» в Москве (главном бизнес-событии продовольственного рынка России и Восточной Европы) брестское предприятие «ИНКО-ФУД» выглядело во…
2012-й, или все перевернулось
Виктор Маргелов, один из лидеров предпринимательского движения страны, владелец бизнеса, связанного с производством и торговлей продуктами питания, известен своими четкими и максимально…
По линии успеха
Компания «Торговая линия» хорошо известна в мире белорусского ритейла. Многие магазины открывались и проводили реконструкции при ее участии. О произошедших на рынке изменениях и новых приоритетах…
Сладкий взгляд
В канун праздника 8 Марта мы решили опросить нескольких белорусских мужчин, как они относятся к сладкой продукции — безусловному продовольственному символу первого «свята» весны. Как еще связать…