Вы здесь

Завод по переработке кислой молочной сыворотки в Несвиже

Завод по переработке кислой молочной сыворотки планируется построить в Несвиже, сообщил БЕЛТА директор ГУ "Миноблмясомолпром" Сергей Криштапович.

Этот проект будет представлен в секции "Экология" на Белорусском инвестиционном форуме во Франкфурте-на-Майне (Германия), который пройдет 17 ноября во время Европейской финансовой недели. Его стоимость с учетом оборудования, строительно-монтажных работ оценивается в более чем 80 млн. евро.

Предполагается, что поставщиками сырья для нового предприятия станут молочные комбинаты со всей республики. В год здесь можно будет перерабатывать около 1 млн.т кислой сыворотки – отходы производства казеина, творога, сыра. В Несвиже уже определена площадка для размещения завода недалеко от трассы M1, разработан бизнес-план, повторно проводится тендер для определения поставщика оборудования. В декабре уже планируется создать дирекцию строящегося предприятия, ведутся переговоры с инвесторами. Проект включен в программу развития молочной отрасли на 2010-2015 годы.

В Беларуси в конце 2010-начале 2011 года проблема переработки сладкой сыворотки будет решена, на молочных заводах создаются соответствующие производства, а вот мощностей по переработке около 1 млн.т получаемой кислой сыворотки нет.

"Проект выгоден как с экологической точки зрения (снимается вопрос утилизации кислой сыворотки, которая, попадая в канализационные стоки, наносит вред окружающей среде), так и с экономической. В Несвиже будут производится белково-жировой концентрат, сухая кристаллизованная сыворотка и заменитель цельного молока. Тем самым мы уйдем от больших закупок по импорту этих продуктов, в частности, молочно-жирового концентрата, и используем полный ресурс вторичного сырья, которое получается при переработке молока", – сказал Сергей Криштапович.

Новости по теме:
«Корова во дворе — еда на столе», — говорится в народной пословице. Молоко прославляют многие столетия, ведь польза...
«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 390-65-55
+375 (17) 390-67-77
+375 (17) 396-53-21
+375 (17) 396-53-22

mail@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.