Запасы сухой сыворотки в Беларуси на 8 апреля равны 12 тыс тонн

Такие данные были представлены в рамках шестого заседания Молочных Сессий, передает The DairyNews.

Ровно год назад запасы сухого молока в Беларуси были вдвое меньше и составляли 6 тыс тонн. Запасы масла увеличились — сейчас они составляют 2 тыс тонн. С сентября 2018 запасы масла снижались, с начала текущего года показатель колебался в пределах 1-2 тыс тонн. При этом количество масла в апреле 2018 года было равно 11 тыс тонн.

Запасы СОМ и СЦМ остаются на очень низком уровне — 2 тыс тонн и 0,3 тыс тонн соответственно.

При этом, запасы сухой сыворотки очень высоки: для сравнения, год назад они равнялись 6 тыс тонн, сейчас же показатель составляет 12 тыс тонн.