Вы здесь

Юкка Ликитало: Потребление и торговля в сегменте сыров будут расти

20.11.2018

Такое мнение генеральный секретарь Ассоциации молочных трейдеров Eucolait высказал в ходе конференции «Молочный бизнес», организованной Инфагро, передает The DairyNews.

По словам эксперта, в мире будут расти многие рынки, в том числе РФ и Япония, но низкими темпами. Основной рост придется на страны ЮВА, Ближний Восток, Китай. В странах Азии сегодня потребление сыров остается в среднем на уровне 1 кг на душу населения и этот рынок имеет большие перспективы роста, особенно в Японии.

— Будет расти рынок фудсервиса и как следствие производство моцареллы для пиццы, чеддера, — считает эксперт.

Интересный товар для торговли — сухое молоко с добавлением растительных жиров, его продажи в Африку растут каждый год, отмечается тренд в Европе на потребление молочных альтернатив, отметил Юкка Ликитало.

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707
+375 (17) 390-65-55
+375 (17) 390-67-77
+375 (17) 396-53-21
  +375 (17) 396-53-22

mail@produkt.by


*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.