Япония может сократить потребление риса, пшеницы и кукурузы

Потребление риса и пшеницы в Японии может сократиться, поскольку демографическая ситуация в стране меняется, сообщает минсельхоз США.

В 2009 г. объем потребления риса на душу населения составлял 59 кг (130 фунтов), говорится в обзоре Службы сельского хозяйства зарубежных стран минсельхоза США (USDA), где цитируются данные, полученные правительством в Токио, передают Крестьянские Ведомости.

Прогнозируется, что за финансовый год, который стартует в июле, уровень потребления пшеницы уменьшится на 0,9% до 5,65 млн тонн, а популярность риса за год, что начнется в ноябре, сократиться на 1% до 8,13 млн тонн, отмечает «grainboard.ru».

Потребление кукурузы в Японии за год, отсчет которого пойдет с октября, также может упасть на 1,5% до 16,05 млн тонн, отмечает USDA. Поскольку это зерно используется в основном для производства кормов, а численность коров, свиней и птицы постепенно уменьшается, то спад его потребления вполне предсказуем.