В теплых водах Березовской ГРЭС будут разводить африканского сома

Вблизи ГРЭС в Белоозерске начато строительство цехов, в которых будет выращиваться африканский сом.

Промысловым разведением этой быстро набирающей в весе рыбы займется, используя израильский опыт и частный капитал, ИООО «Ясельда», взявшее здесь в аренду более трех гектаров земли, сообщает Рэспублiка.

Африканский сом не новичок в здешних краях. Пару лет назад специалисты рыбхоза «Селец» пытались его разводить, пользуясь теплой водой ГРЭС. Но одно неимоверно жаркое лето погубило это начинание.

Если этого хищника кормить специальными комбикормами, соблюдая промысловую технологию, то через шесть-семь месяцев из икринки он вырастает до килограмма. В отличие от карпа, плодиться и активно питаться он может круглый год. Все эти преимущества африканского сома, представляющего собой что-то среднее между известным угрем и обыкновенным речным сомом, позволяют рассчитывать иностранному предприятию на производство около семисот тонн уникальной рыбы, мясо которой имеет диетическую ценность.