Вы здесь

В России запущена новая линия кошерного бортпитания, которая готовит особое мясо

Cообщил пресс-секретарь главного раввина России Михаил Лидогостер.

По его словам, фабрика-кухня "Пинхас", действующая на базе Федерации еврейских общин России, расширила ассортимент своих обедов и разработала специальный ланч-бокс, который гарантирует сохранение целостности упаковки — а значит и строгое соблюдение правил кашрута.

Кашрутом в иудаизме называется система ритуальных правил, в основе которой лежат заповеди Торы — священной для евреев книги. Обычно понятие кашрута связывают с определенными религиозными предписаниями, касающимися еды.

"Введена новая линия кошерного бортового питания, которое можно заказать на любых внутренних и внешних авиалиниях вне зависимости от национальной и религиозной принадлежности", — сказал Лидогостер.

Новый ланч-бокс в термопленке сконструирован таким образом, чтобы его можно было открыть лишь один раз, так как, по правилам, сертифицированное кошерное питание должно приноситься пассажиру только в запечатанной коробке. Внутри находится сертификат кошерности, подписанный главным раввином России Берлом Лазаром. На каждом элементе пищевого набора стоит международный знак кошера и печать главного раввина, этот же знак находится и на самой коробке.

Наполнение ланч-бокса может быть различным и зависит от стандартов авиакомпании и дальности полета. Заказать кошерное спецпитание у авиаперевозчика можно не менее чем за 36 часов до вылета.

Комбинат кошерного бортпитания в Москве производит 11 видов рациона для пассажиров. В него входят определенные сорта мяса, выпечка на закваске с виноградным соком.

Источник: ria.ru

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707
+375 (17) 390-65-55
+375 (17) 390-67-77
+375 (17) 396-53-21
  +375 (17) 396-53-22

mail@produkt.by


*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.