В России цены на свинину и бройлер упали на 14 %

За 2017 год тушка цыпленка-бройлера и свинина подешевели в России почти на 14 %. В декабре бройлер стоил 95,9 руб./кг (- 13,9 % по сравнению с аналогичным периодом 2016 года), свинина — 138,3 руб./кг (- 13,6 %). При этом за последний месяц года перед зимними праздниками произошло увеличение цен на 0,5 % и на 2,2 % соответственно.

По данным Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, к 9 января 2018 года средние потребительские цены на птицу составляли 125,12 руб./кг (+ 0,2 % за неделю, + 0,1 % с начала года), на свинину — 255,88 руб./кг (- 0,2 % за неделю, - 0,1% с начала года).

В информационно-аналитическом агентстве «ИМИТ» уменьшение стоимости мясной продукции объясняют насыщением рынков и ростом конкуренции. Для стимуляции продаж производители вынуждены объявлять промо-акции.

«В результате среди покупателей, уже привыкших жить в условиях экономического кризиса и научившихся грамотно распределять денежные средства, вырос спрос на мясо, — сообщил «Агроинвестору» аналитик «ИМИТ». — Однако это явление временное, и если опять начнется повышение цен, спрос на мясо приостановится».

В 2017 году, согласно информации Росптицесоюза, среднедушевые денежные доходы россиян позволяли приобрести 221,5 кг бройлера в месяц (220,1 кг годом ранее), свинины почти вдвое меньше — 114 кг (110 кг годом ранее), а говядины и того незначительнее — 93,3 кг (91,9 кг годом ранее).

Источник: Produkt.by