В октябре 2018 года в России продажи кефира упали на 5 % по сравнению с октябрем прошлого года

Оператор фискальных данных «Такском» по данным с контрольно-кассовых чеков определил, что в октябре 2018 года продажи кефира упали на 5% по сравнению с октябрем прошлого года, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Молочного союза России.

Пик продаж по отношению к среднему показателю за 14 месяцев был зафиксирован весной, с марта по май. Наименее популярен этот кисломолочный напиток был в сентябре 2017 и 2018 годов, а также в январе.

Средняя цена кефира в России составила 49 рублей. В Москве и Санкт-Петербурге напиток стоит в среднем 56 и 53 рубля соответственно. Во Владивостоке зафиксирована самая высокая цена — 66 рублей, в Самаре — самая низкая — 41 рубль.

2,5-процентный кефир россияне покупают чаще всего, сообщает ОФД. Второй по популярности — напиток с жирностью 3,2%, третий — с жирностью 1%.

Первое место в десятке самых продаваемых марок занимает «Простоквашино» с долей рынка 12%. Второе место за брендом «Домик в деревне» (7%). Остальные производители имеют долю менее 4%.