В конце 2017 года в ЕС ожидается дефицит сливочного масла, сметаны и молока

Директор одной из крупнейших компаний-производителей молочной продукции в мире  Arla Foods (Дания) заявил, что ожидает в ЕС дефицит молока, сметаны и масла к концу 2017 года. Цены на эти молочные продукты уже растут во всех странах ЕС.

Он уточнил, что объемов производства молока не хватает во всем мире. Связано это с его низкой выкупной ценой в 2016 году. В мире цены на молоко стабилизировались, но в 2017-м они на 28 % выше, чем в прошлом году.

 
Рост цен на молочную продукцию в Центральной Европе в 2017 году:
- в Германии супермаркетах розничная цена сливочного масла увеличилась на 64 %,
- в Австрии масло подорожало в два раза,
- в Словакии только за июль 2017 года цена выросла на 8 %.
- в Чехии за июль 2017 года стоимость масла увеличилась на 2,09 кроны, т. е. на 4 %. В 2016 году упаковка масла стоила в среднем 36,23 кроны. За 2017 год подорожание составило 44,5 %.

Источник: Produkt.by