Вы здесь

Украинская говядина рекордно подорожала: производство сократилось на 88 %

Цены на говядину в Украине бьют рекорды в 2021 году. Это связано со значительным снижением производства — за годы независимости Украины поголовье крупного рогатого скота сократилось в общей сложности на 88%, а с начала года — на 6,7%. Об этом сообщает Украинский клуб аграрного бизнеса.

По состоянию на 1 октября в стране насчитывается 3,1 млн голов (в том числе 1,6 млн коров).

«Численность поголовья в Украине демонстрирует сокращение на протяжении многих лет, что ставит под вопрос функционирование отрасли в будущем», — сказано в сообщении.

Фото: из интернета

Средняя стоимость говядины в Украине по состоянию на 23 октября:

  • гуляш — 230,28 грн/кг (+40% с начала 2021 года);
  • ребра — 140,48 грн/кг (+48%);
  • вырезка из говядины — 255 грн/кг (+28%).

Примечательно, что в структуре потребления мяса украинцами (в среднем 53,8 кг в год) говядина занимает всего 15%. Эксперты прогнозируют дальнейшее снижение этой доли.

В то же время экспорт говядины составляет 11,15 тыс. т по итогам января-сентября 2021 года. Главные покупатели украинского мяса — Китай, Беларусь и Казахстан. Импорт за аналогичный период достигает 10,7 тыс. т — преимущественно из Австрии, США и Литвы.

Источник: UBR.ua

Новости по теме:
Главные темы:Китай продолжает снижать закупки мяса птицы и свинины в октябре 2021 года.Импорт мяса птицы КНР за месяц...
Цена сала на Украине обновила абсолютный рекорд: в начале ноября в крупных супермаркетах оно стоило 200 гривен за...
Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) утвердил нулевые импортные квоты на ввоз свинины и говядины в страны...
«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707
+375 (17) 390-65-55
+375 (17) 390-67-77
+375 (17) 396-53-21
  +375 (17) 396-53-22

mail@produkt.by


*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.