Разработан метод определения пола цыплят на стадии эмбриона

Vital Farms, американский производитель яиц, и израильская компания Novatrans создали неинвазивный метод, который помогает определить пол эмбрионов цыплят. Для этого используется терагерцовая спектроскопия.

Технология под названием TeraEgg предназначена для предотвращения уничтожения самцов кур после вылупления. Их выращивание считается экономически нецелесообразным, поэтом ежегодно на утилизацию отправляют свыше 7 млрд цыплят-самцов. При помощи технологии TeraEgg можно будет определить пол будущих кур еще в момент развития эмбриона. На это укажет состав газов, выделяемых из пор яйца. Так производители смогут отправлять в инкубатории лишь эмбрионы самок, а непригодные для этого яйца отправлять на продажу.

Как уточнил основатель Vital Farms Мэт О’Хайер, реализация технологии TeraEgg станет ответом на критику зоозащитников, которые раньше многократно выступавших против утилизации самцов на куриных птицефабриках. Также TeraEgg  позволит повысить экономическую эффективность предприятий.

На данный момент TeraEgg прошла первую стадию испытаний. В компании Vital Farms планируют организовать старт продаж в конце 2017 года.

Терагерцовые спектрометры предназначены для исследования разных объектов — от сверхпроводниковых до биологических — за счет терагерцовых частот. Имея диапазон от 30 ТГц до 100 ГГц, эти частоты занимают промежуточное положение между инфракрасным и сверхвысокочастотным диапазонами.