Вы здесь

Производство мяса в России растет, но цены на мясо растут гораздо быстрее

10.09.2018

По расчетам ИАА «ИМИТ», в январе-июле 2018 года объем производства основных видов мяса (свинина, говядина, мясо птицы, баранина и козлятина) в сельхозорганизациях России составил 4 654,3 тыс. тонн в убойном весе, что на 5,5% или на 243,8 тыс. тонн превышает показатели января-июля 2017 года.

При этом производство баранины и козлятины в сельхозорганизациях России по итогам января-июля 2018 года составило 5,5 тыс. тонн в убойном весе (12,3 тыс. тонн в живом весе) – это на 11,7% (на 0,6 тыс. тонн в убойном весе) больше, чем было произведено в январе-июле 2017 года.

Стоит отметить, что на конец августа 2018 года стоимость свинины отечественного производства находилась на отметке 193,3 руб/кг, что на 22,7% выше цены конца августа прошлого года. За последний месяц цена выросла на 11,4%. С начала 2018 года отмечается повышательная динамика на свинину в полутушах отечественного производства на 39,8%.

По данным ИАА «ИМИТ», стоимость тушки цыпленка бройлера за год (конец августа 2018 года к концу августа 2017 года) увеличилась на 9,0% и в конце августа текущего года находилась на отметке 110,4 руб/кг, при этом за последний месяц цена стала выше на 12,6%. С начала 2018 года цена на тушку  повысилась на 15,1%.

Новости по теме:
21 и 22 июня ключевые эксперты розничного рынка и консалтинга соберутся в Санкт-Петербурге и...
АО «Молочные горки» планирует заняться развитием завода по производству молочной продукции мощностью до ...
11 мая 2022 года в Гостином Дворе прошла Всероссийская научно-практическая конференция «Здоровое питание 2030...
«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707
+375 (17) 390-65-55
+375 (17) 390-67-77
+375 (17) 396-53-21
  +375 (17) 396-53-22

mail@produkt.by


*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.