Вы здесь

Плюсы и минусы растительного молока: диетолог рассказала о нюансах

13.05.2019

Растительное молоко завоевывает все большую популярность среди потребителей. Его позиционируют, как полезный элемент для правильного питания и даже похудения, пишет rbc.ua.

Но так ли это? Об особенностях этого продукта рассказала в Instagram профессиональный диетолог Альбина Комиссарова.



Вначале эксперт развеяла распространенные мифы о коровьем молоке, а затем перечислила виды растительного молока и дала характеристику каждому из них.

«Коровье молоко. Про то, что его винят во всех страшных грехах, это понятно и не имеет под собой никакой научной основы. Надеюсь, мои подписчики уже понимают, что молочные продукты — полезны, не выводят кальций из организма и не содержит гной. Рекомендация проста: пейте, если хочется и не пейте, если есть дискомфорт, есть много вариантов других молочных продуктов», — отметила диетолог.

По ее словам, молоко не рекомендуется пить детям до года, а взрослим стоит употреблять не более 250 мл в сутки.

«Теперь пару слов о растительных видах молока:

Нет смысла заменять коровье молоко на растительное с целью похудеть;
Не нужно выбирать растительное молоко, если оно вам не нравится, только потому, что так модно и все так делают;
Растительное молоко не полезнее коровьего, это просто альтернатива;

Выбирайте и пейте то молоко, которое Вам нравится», — посоветовала специалист.

Чем же отличаются различные виды растительного молока и что между ними общего?

Соевое молоко часто является основой для других видов, в нем много белка, его часто обогащают кальцием, что здорово для вегетарианцев.

Миндальное молоко содержит очень мало белка.

Кокосовое молоко с хорошим составом имеет высокую жирность, причем по большей части — это насыщенные жиры.

Овсяное молоко и рисовое также содержат мало белка, но имеют слабый запах, подходят для приготовления.

«Нет никакой разницы и никаких преимуществ перед определенным видом молока», — подытожила эксперт.

Новости по теме:
По данным отчета, опубликованного USDA, с 2000 по 2016 гг. потребление молока в США снизилось на 22 % (прежде всего,...
По оценкам специалистов Rabobank, потребители активно переключаются с натурального молока на растительные аналоги....
Согласно данным исследования, представленного Cargill, в США растет гибкое потребление. Так, половина потребителей...
«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (17) 39-65-321

info@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.