Вы здесь

Олег Сирота: В России негде учиться сыроделию

Олег Сирота в ходе своего выступления на пленарном заседании «Молочной и Мясной индустрии» отметил, что он обучался сыроделию в Германии, т.к. в России подобный вид обучения невозможен.

Это вызвало бурную реакцию у заседавших. Участники пленарного заседания привели в пример обучение сыроварению в городе Угличе (ВНИИ Маслоделия и Сыроделия в городе Угличе – ред.).

Также г-н Сирота рассказал о том, что у сыроваров на сегодняшний день существуют проблемы с качеством закупаемого молока. Но положительным моментом является, как заявил фермер, рост покупательского спроса.

Источник: The DairyNews

Новости по теме:
Доля сырого молока в продажах сельхозпродукции через БУТБ в январе-августе 2020 года превысила 12%, сообщили в пресс-...
На Белорусской универсальной товарной бирже с начала года реализовано 64 тыс. т сырого коровьего молока — в 4 раза...
Сырое коровье молоко вошло в тройку самых продаваемых сельскохозяйственных товаров на Белорусской универсальной...
«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (17) 39-65-321

mail@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.