Обзор рынка кондитерских изделий в РФ

ОФД «Такском» проанализировал продажи кондитерских изделий в июле  и сравнил их с  аналогичным месяцем прошлого года. За это время  цена на них увеличилась  на 5%, количество покупок возросло на 2%.

На основе данных с кассовых чеков  был составлен  рейтинг  предпочтений россиян. Самые популярные  сладости  — печенье, пряники и вафли. На втором месте шоколадные изделия. Цукаты, варенье и восточные сладости — на третьем. Шоколадная паста и пирожные с тортами замыкают  кондитерский топ.

                            Фото: Такском

Самые дорогие из сладостей — шоколадные конфеты. Их средняя цена по стране в июле была 595 рублей. Зефир и пастила лидируют и  по росту продаж (7%), и по увеличению цены (5%).

                                              Фото: Такском

Кондитерские изделия пользуются постоянным спросом. В этом году пик продаж традиционно наблюдался в марте.

                             Фото: Такском

Источник: Такском