Нетающее мороженое создали в Японии

В Японии создано мороженое, которое не растает даже при высоких температурах, сообщает belnovosti.by.

Местные СМИ сообщают, что вкусность можно купить в форме разных фигурок – от зверюшек до сердечек и пр.

Кондитер, выпустивший данный продукт, говорит, что мороженое не тает за счет экстракта клубники, содержащийся в кремовой основе сладости.

Кстати, ученые подтвердили, что экстракт клубники не позволяет жидкости и маслу быстро отделяться и испаряться. Эта особенность сохраняет форму мороженого даже при высоких температурах.