Минсельхоз РФ предлагает запретить использование молочных терминов при маркировке молокосодержащих продуктов, в состав которых входят растительные жиры. Как сообщает ведомство, это предусмотрено проектом изменений в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». Его публичное обсуждение проходит на официальном сайте Евразийской экономической комиссии.
Молокосодержащие продукты, в состав которых входят заменители молочного жира, предлагается называть общетехническими понятиями — паста, крем и т.д. При этом на них обязательно должна быть указана информация, по технологии какого молочного продукта они изготовлены. Минсельхоз также предлагает указывать входящий в состав продукции полный перечень ингредиентов, заменяющих молочный жир, а также размещать на выделенном контрастным цветом информационном поле крупным шрифтом данные о содержании в продукте растительных масел.
Как считают авторы поправок, их принятие позволит потребителям получать полную информацию о содержании в молокосодержащих продуктах заменителей молочного жира, изготовленных на основе растительных масел, а также защитить добросовестных производителей молочной продукции от нечестной конкуренции. В настоящее время техрегламент допускает использование молочных терминов при маркировке молокосодержащего продукта: «сырный продукт», «сметанный продукт», «творожный продукт» и т.д. «По мнению экспертов, у потребителя не складывается впечатления, что при изготовлении данного продукта были использованы растительные масла», — говорится в сообщении. Обсуждение предложенных изменений продлится до 10 мая 2017 года.
Источник: Интерфакс