Вы здесь

Минсельхоз готовит революцию на молочных прилавках магазинов

Йогурты и сырковую массу предлагается продавать отдельно от молока и творога.

Запретить магазинам ставить так называемые молокосодержащие продукты рядом с настоящим молоком, сметаной и творогом планирует Минсельхоз. Для всевозможных «йогуртеров», «спредов» и «сметанок» ритейлерам придется выделять отдельные полки.

Как стало известно «МК», для этого ведомство собирается разработать поправки в закон «О торговле». Коснуться они должны как крупных супермаркетов, так и магазинов шаговой доступности. По мнению чиновников Минсельхоза, соседство пачки натурального творога из молока и закваски с очередным шедевром химической промышленности под названием «творожок» или «творожный продукт», состоящим из сухого молока, пальмового масла и кучи стабилизаторов, вводит потребителей в заблуждение. Если идея чиновников будет реализована, в молочных отделах останутся только цельное молоко, творог, натуральное сливочное масло, кефир, йогурты без фруктовых добавок и ряженка. Сладкие творожные массы с изюмом и курагой, глазированные сырки, «кефирные продукты» и молочные десерты перекочует на новое место жительство.

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА

Комментирует ритейлер Дмитрий ПОТАПЕНКО: «Сильно сомневаюсь, что дело дойдет до развода «молочки» по разным полкам. Скорее всего, все сведется к обычной маркировке о том, что продукт содержит сухое молоко или растительный жир. Физическое разделение продуктов — это очень дорого. Ритейлерам придется закупать новые отдельные холодильники для торговых залов. Расходы лягут на потребителя. В итоге вопроса, куда потянется рука покупателя — к полке с натуральным молоком или с восстановленным из сухого — просто не останется. У потребителя кошелька не хватит, чтобы купить натуральное. К тому же это не дело ритейлера — проверять, что в составе продукта. Если у поставщика все документы в порядке и там написано, что продукт молочный, ритейлер примет его на продажу как молочный».

Источник: mk.ru

Новости по теме:
Доля сырого молока в продажах сельхозпродукции через БУТБ в январе-августе 2020 года превысила 12%, сообщили в пресс-...
На Белорусской универсальной товарной бирже с начала года реализовано 64 тыс. т сырого коровьего молока — в 4 раза...
Сырое коровье молоко вошло в тройку самых продаваемых сельскохозяйственных товаров на Белорусской универсальной...
«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (17) 39-65-321

mail@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.