Из-за подорожания сливочного масла в России увеличились цены на мороженое

Производители мороженого направили обращение в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) в связи со скачком цен на сливочное масло с осени 2016 года, рассказал RNS гендиректор Союза мороженщиков России Валерий Елхов.

«Начиная с ранней осени, неожиданно подскочила цена на сливочное масло. Выросла стоимость на 100 рублей, в отдельных случаях на 200 рублей за килограмм, — сказал он. — Такая скачкообразная ситуация привела к тому, что цена на мороженое выросла, снизилось потребление в какой-то мере, выросла себестоимость».

По его словам, стоимость мороженого растет в среднем на 10% ежегодно, а когда растет цена на сырье, рост ускоряется до 15%. В связи с обращениями производителей, Союз мороженщиков России обратился в ФАС, но в ведомстве заявили, что не видят оснований для разбирательства на предмет картельного сговора. «Мы с ФАС советовались, нам сказали, что оснований для судебного разбирательства по поводу картельных сговоров нет, — рассказал Елхов. — Хотя, с другой стороны, как можно объяснить, что сразу у всех производителей масла выросли таким образом цены?»

С точки зрения Елхова, резкий рост стоимости сливочного масла не может объясняться повышение цен на молоко, поскольку оно было на уровне 2-3%. Глава Союза мороженщиков не исключил, что рост цен на продукцию связан с повышением цен на импортную продукцию. «ФАС должна разбираться с законом о торговле в том числе, где записано, что если цена выросла на 30% в течение двух месяцев, правительство может вмешаться в эту ситуацию, ограничить цены на рынке», — заключил он.

Елхов отметил, что дальнейший рост цен на сливочное масло или другие необходимые в производстве продукты, такие как сухое молоко или сахар, спровоцирует подорожание мороженого и может привести к уходу с рынка ряда компаний. «Дефицита это, может, и не вызовет с точки зрения объема — мы найдем где купить, но это вызовет рост цен, рост себестоимости и снижение спроса, — считает он. — Если себестоимость растет, а маржи такой достаточной нет, чтобы компенсировать это — конечно, будут закрываться (производители —RNS.)».

Елхов отметил, что на российском рынке существует дефицит сырья, необходимого для производства мороженого, в связи с чем закупать его приходится за рубежом. «Для нас сливочное масло и сухое молоко — это стратегические сырьевые продукты. Эти продукты в дефиците, как и вся молочная продукция в России, ее просто не хватает, поэтому мы вынуждены закупать ее за рубежом, — сказал он. — У нас дефицит этих продуктов, значит, зарубежные производители, начиная с Беларуси и Украины, будут зарабатывать на разнице в ценах».

Источник: Rambler News Service