Вы здесь

Глава пищевого агентства ЕС: В Европе едят слишком много мяса и «теряют впустую» 30 % пищи

06.11.2018

На фоне растущей мировой потребности в продуктах питания европейцы ведут себя недопустимо расточительно.

Об этом, как пишет 2000.ua, в интервью El Pais заявил исполнительный директор Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) Бернхард Урл.

«В ближайшее время мы должны будем кормить 10 млрд людей, и для этого нужно как минимум три вещи: первое — помочь развивающимся странам. Много сельскохозяйственной продукции теряется из-за нехватки инфраструктуры, логистики и знаний. Во-вторых, Европа теряет впустую 30% пищи, это этический скандал. В-третьих, мы должны изменить нашу манеру питания. Нельзя продолжать потреблять столько животного протеина», — сказал Урл.

Он отметил, что животноводство слишком затратно с точки зрения ресурсов, поскольку требует много энергии, земли и воды. Кроме того, это экологически «грязная» отрасль — она производит много выбросов.

«Мой совет: есть меньше животных и больше растений. Это было бы здорово для людей, для планеты и для 800 млн человек, каждый вечер ложащихся спать голодными, потому что им нечего есть», — заключил глава EFSA.

Новости по теме:
Франция и Италия выразили опасение, что четверть земель под органикой и отсутствие эффективных альтернатив...
Большой городской пикник Vulitsa Ezha громко открыл седьмой сезон и повторил прошлогодний рекорд. Вкусно поесть,...
Власти Новой Зеландии планируют ввести налог на один из крупнейших источников парниковых выбросов в ...
«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707
+375 (17) 390-65-55
+375 (17) 390-67-77
+375 (17) 396-53-21
  +375 (17) 396-53-22




*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.