GIRA: Объем производимого в мире молока с 2016 по 2021 г. будет зависеть от Индии

По оценке аналитиков GIRA, отчет которых цитирует The DairyNews, в период с 2016 по 2021 г. наибольший прирост производства молока продемонстрирует Индия.

Прирост производства в Индии составит 59 млн тонн в общей сложности, в ЕС — 8,5 млн тонн, в США — 7,4 млн тонн. В настоящий момент Евросоюз остается доминирующим мировым производителем молока с показателем производства в 166 млн тонн. Для сравнения, в Индии — 158 млн тонн, в США — 96 млн тонн.

Крупнейшее стадо находится сегодня в Индии, следует из отчета GIRA — 52 млн коров и 43,7 млн буйволиц. Но это стадо имеет низкий выход молока — 1650 кг на корову в год.