Европейский союз готовит программу борьбы с расточительным потреблением продуктов питания и потерями в пищевой промышленности. Выработке рекомендаций для Плана действий ЕС по пищевым отходам посвящена конференция Платформы ЕС по сокращению пищевых отходов и расточительного потребления продовольствия.
Фото: из интернета
Без решения проблемы потерь и расточительности в потреблении продуктов питания ЕС не сможет создать устойчивую продовольственную цепочку «от фермы до тарелки», заявила накануне конференции комиссар ЕС по вопросам здравоохранения и безопасности пищевых продуктов Стелла Кириакидес.
ЕС твердо намерен к 2030 году вдвое сократить пищевые отходы на душу населения на уровне розничной торговли и потребления, а также уменьшить потери в процессе производства и поставок продуктов питания.
Платформа, созданная в 2016 году, объединяет государственные организации и частные компании для взаимодействия между важнейшими сегментами пищевой цепочки, а также экспертов, отобранных посредством открытого конкурса. Она нацелена на выработку мер борьбы с потерями и расточительным потреблением, организует обмен передовым опытом и оценку устойчивых достижений.
Источник: «Интерфакс»