Экспорт сыров из ЕС за 10 лет вырос на 242 тыс тонн

По данным Европейской комиссии страны ЕС увеличили экспорт сыров за 10 лет (с 2007 по 2017 год) на 242 тыс тонн, более чем на 40%, пишет The DairyNews с мероприятия IFCN в Берлине.

Экспорт моцареллы из ЕС, например, вырос на 25%.

Если оценивать баланс на внутреннем рынке ЕС, то можно увидеть рост промышленного потребления молочной продукции, данный канал реализации вырос на 30% за 10 лет, подчеркивают аналитики.