Оборудование закупается с целью увеличения объемов производства и ассортимента выпуска молочной продукции.
В перечень закупки входит оборудование для производства сгустка, оборудование для производства формованного сыра «риккота», оборудование для производства и фасовки крупчатого или пастообразного сыра типа «рикотта» с возможностью внесения добавок и термизации продукта, оборудование для производства и фасовки термизованного и гомогенизированного сырка типа «сapresi». Конкурсные предложения резидентов и нерезидентов Республики Беларусь принимаются до 25 апреля 2013 года. Оборудование будет закуплено на собственные средства предприятия. Стоимость оборудования включает монтажные работы и обучение персонала. Ориентировочные сроки поставки оборудования – 12 августа – 31 декабря 2013 года. В администрации предприятия сообщили, что вопрос о производстве сыра «Рикотта» нельзя считать окончательно решенным до подведения итогов конкурса. «Посмотрим итоги конкурса, а потом будет принимать окончательное решение. В данный момент можно говорить о нашем намерении выпускать этот продукт», – сказал представитель завода. По данным ПРАЙМ-ТАСС, в 2008 году в ходе реконструкции завод установил линию Obram (Польша) мощностью 10 тонн в сутки и линию по выпуску чеддеризованных сыров «Донидо» (Болгария) мощностью 5 тонн в сутки. В ноябре 2010 года на предприятии был открыт цех по сгущению сыворотки, в 2011 году установлена линия для производства сыров «паста филата». Дятловский сыродельный завод основан в 1945 году, в 1995 году предприятие было реорганизовано в открытое акционерное общество. Предприятие выпускает сыры сычужные твердые, сыры плавленые, масло животное.
Источник: prime-tass.by