Цена на сливочное масло на торгах Global Dairy Trade выросла на 4,9 %

Индекс цен на молочную продукцию GDT (Global Dairy Trade) продолжил расти, на 226-х торгах от 18 декабря 2018 года индекс показал рост 1,7%. Выросли цены на все биржевые молочные продукты, кроме сычужного казеина, сообщает DairyNews.ru.

Средневзвешенная цена на молочную продукцию выросла до 2,844 USD/kg. При пересчете в российскую валюту с учетом ослабления рубля по сравнению с прошлыми торгами от 4 декабря средневзвешенная цена выросла на 1,39% до 189,47 руб/кг, что на 8,7% выше показателя декабря 2017 года.

Всего на торгах было продано 36181 тонна молочной продукции, на 269 тонн меньше, чем на прошлых торгах, количество участников составило 184. Цены на молочные продукты выросли, кроме казеина, который подешевел на 2,1%. Цена сливочного масла выросла на 4,9%, обезвоженный молочный жир подорожал на 4%. Цена лактозы выросла на 1,6%, чеддера на 2,2%. Цена на СОМ выросла на 3,4%, цена СЦМ выросла всего на 0,3%.

Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 2 января 2019 года.