Вы здесь

Более 20 % населения США считают, что у них непереносимость лактозы — Кит Фудфорд

11.12.2018

Более 20% населения США считают, что у них непереносимость лактозы, заявил профессор Линкольнского университета Новой Зеландии, независимый консультант, автор книги «Дьявол в молоке. Молоко A1 и A2: здоровье, болезни и политика» Кит Вудфорд в ходе передачи «Молочные скептики», пишет The DairyNews.

— С молоком А2 мы можем вернуть их к потреблению молочной продукции, тем самым расширив рынок. Поэтому А2 молоко — лучший способ бороться с миндальным и соевым молоком, — заявил эксперт. — Фермеры должны выстраивать производственные процессы соответствующим образом. Они должны согласиться с тем, что А2 молоко — это большая перспектива, и начать разводить скот, который продуцирует именно молоко А2. Нужно проводить генетические анализы коров, чтобы довести их количество до критической массы, однако для этого понадобятся годы.

Новости по теме:
Категория йогурта и сыра в Китае показывает значительный прирост. Это связано с ориентацией потребителей на товары,...
Продажи простого жидкого молока снижаются в США последние несколько лет. Продажи йогуртов упали после пика 2014 года, в...
Пища растительного происхождения популярна, как никогда. По данным Good Food Institute, до 12% семей в ...
PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by