Вы здесь

Белорусские гигиенисты находят нарушения у более 90% проверенных объектов

Представители Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья описывают ситуацию на сегодня: за 2016 год по стране проверено 7465 объектов торговли, нарушения обнаружены практически в каждом.

По словам заведующей отделением гигиены питания отдела гигиены центра Вии Шукевич, основные претензии - к санитарному состоянию помещений и оборудования, истекшему сроку годности, сведениям о реализации и условиям хранения. В итоге приостановлена деятельность 898 торговых объектов, запрещена реализация 41 тонны продукции, вынесено более трех тысяч предписаний, сообщает сайт газеты "СБ. Беларусь сегодня" 

К слову, многочисленные мониторинги показывают, что около 2% проверенной продукции на прилавках магазинов не соответствует пищевой ценности, которая заявлена на упаковке. Правда, дело здесь не только в недобросовестности производителей, но и в технологическом процессе, в ходе которого теряется содержание микроэлементов. При этом до сих пор у нас опираются на таблицы 60-х годов прошлого века, не учитывая при этом изменившиеся условия производства сырья.

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707
+375 (17) 390-65-55
+375 (17) 390-67-77
+375 (17) 396-53-21
  +375 (17) 396-53-22

mail@produkt.by


*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.