Бельгийские фермеры изобрели новый сыр

Бельгийские фермеры из Faircoop придумали новый бренд сыра, произведенного из молока коров, рацион которых составляла только трава.

Для производства нового сыра Fairebel может использоваться только органическое молоко без ГМО от коров, выращенных на кормах местного производства.

Бизнес стратегия производства молочного продукции самого высокого качества является ответом на необходимость выжить и выдержать конкуренцию в ситуации быстрых изменений в молочной отрасли.

Сыр Fairebel будут выпускать двух видов: мягкий сыр в упаковке 200 г и твердый сыр в кубиках (150 г).

Источник: The DairyNews