Министр сельского хозяйства Китая Хань Чанфу заявил, что китайские молочные фермы спустя семь лет после меламинового скандала смогли обеспечить полное соответствие сырого молока всем нормам.
В свою очередь 20 крупнейших производителей сырого молока Китая подписали «Пекинскую декларацию», в которой пообещали не причинять вреда потребителям и выпускать качественное молоко.
Заявление министра и декларация производителей были частью программы молочного саммита в Пекине. Во время мероприятия Хань Чанфу отметил, что в последнее время китайское молоко и молочные товары часто удостаивались наград за качество. «Это наглядное свидетельство того, что мы вполне можем производить безопасное и качественное молоко», – сказал Хань Чанфу.
Так называемые меламиновый скандал произошел в Китае в октябре 2008 года. Тогда стало известно, что многие китайские производители и переработчики молока добавляют меламин в свою продукцию, чтобы увеличить измеряемую концентрацию белка. Однако это вещество опасно для здоровья. По последним данным, по меньшей мере шесть детей погибло из-за меламина, 300 тыс. детей отравилось этим веществом.
Так как Китай пользуется популярностью как «мировая фабрика» продукции, меламин был обнаружен и в товарах западных компаний, в которых так или иначе используется молоко – например, в сладостях «Cadbury», «Nestle», «Mars» и других компаний. Чтобы не допустить такого в будущем, китайский Минсельхоз с 2009 года запустил программу мониторинга качества сырого молока. На всех молочных пунктах теперь тестируют молоко на запрещенные в стране добавки.
Источник: Milknews