Вы здесь

Продукт.BY №9 (173) сентябрь 2016

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (Food and Agriculture Organization, FAO) запустила план действий по снижению резистентности к антимикробным препаратам. Использование пробиотиков в профилактических целях...

Журнал «Продукт.BY» предлагает актуальное интервью с исполнительным директором Национального союза производителей молока «СОЮЗМОЛОКО» Артемом БЕЛОВЫМ.

Мы постарались затронуть наиболее любопытные тенденции на молочном рынке,...

Заместитель руководителя розничной торговли ООО «Табак-Инвест» (сеть гипермаркетов «Корона») по вопросам общественного питания Елена МАЛЮГИНА, отвечая на вопросы корреспондентов «Продукт.BY» о секретах стабильного объема продаж мяса...

По устоявшейся традиции мы хотим хотя бы бегло показать, какие наиболее интересные задачи в календарном месяце решались с предметной целью: расширить ассортимент поставки белорусской продукции на внешние рынки. Помогает нам Алексей...

Приобретение датской компании DSS Silkeborg A/S — одного из ведущих мировых разработчиков и поставщиков технологий мембранной фильтрации для молочной промышленности — позволило Tetra Pak® существенно расширить портфель...

Сегодня одним из актуальных трендов в мясопереработке Беларуси является производство охлажденных полуфабрикатов в потребительских форматах упаковки. Свой рецепт выхода на этот сегмент рынка предлагает компания Sealed Air (торговая...

Именно такое мнение у нас сложилось по итогам общения с Натальей МАКАРЕВИЧ, руководителем службы развития розничной торговли ООО «Табак-Инвест» (сеть торговых центров «Корона» и ТЦ «Замок»). Почему? Ответ на этот вопрос «растворен»...

В октябре 2016 года вступает в силу соглашение о свободной торговле между странами Евразийского экономического союза и Вьетнамом. Выгоды от реализации положений международного договора получат предприятия пищевой отрасли государств-...

В Гродно в рамках празднования 888-летия города прошел фестиваль сыра. Праздник проводится четвертый год подряд, его бессменным организатором выступает ОАО «Молочный Мир».

— В Беларуси есть богатые история сыра...

Можно привести 10 причин, почему производители должны использовать молочные белки в своих рецептах.

 

1. Потребители хотят больше белка

Многочисленные...

Из общего числа заболеваний пищевого происхождения около 1,2 млн случаев связаны с сальмонеллами. Из них 360 000 возникают по причине употребления продуктов, которые проходят контроль в Службе контроля безопасности пищевых продуктов...

Незадолго до старта Международного экспортного форума «Беларусь мясная» «Продукт.BY» продолжает собирать мнения у участников данного мероприятия, а также у заинтересованных лиц. Напомним, мероприятие пройдет с 27 по 28 октября в ...

Разборчивость детей в еде — проблема, с которой сталкиваются многие родители. Дети предпочитают есть одни и те же блюда. Почему ребенок не допускает ни малейшего разнообразия в еде, и что же с этим делать? Ведь разнообразное питание...

Для многих из нас сентябрь проходит под знаком классического, но изрядно подзабытого тургеневского романа «Накануне». Да Бог с ним, старым романом…

Сегодня и политический, и экономический секторы Беларуси многого...

Какие у него задачи?

Начнем с сугубо официальной информации. Итак, 9 ноября в рамках выставки «ПРОДЭКСПО» пройдет Международный форум «Трейд Диалог. Открытая конференция». Организатором мероприятия выступает журнал «Продукт.BY»....

Результаты нового исследования экспертов Trucost показывают, что затраты на охрану окружающей среды при использовании пластика для производства потребительских товаров и упаковки почти в четыре раза ниже по сравнению с затратами при...

В конце мая текущего года постановлением российского правительства № 472 из-под продовольственного эмбарго на поставку импортной продукции в РФ были выведены замороженное мясо крупного рогатого скота и домашней птицы, пищевые...

Как известно, 11 сентября в Беларуси прошли выборы в Палату представителей Национального собрания Республики Беларусь шестого созыва. На страницах «Продукт.BY» остается еще раз поздравить всех свежеизбранных и подтвердивших свои...

Ученые Ноттингемского университета (The University of Nottingham) в Великобритании разрабатывают сенсорную систему с искусственным интеллектом для более точной очистки пищевого оборудования. По подсчетам исследователей, только в ...

Виктор КРУПЕНЬКО, специалист по маркетингу ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод» («Ян Сыродел»)

Участие в Минском полумарафоне четвертого сентября 2016 года принимал впервые вместе с супругой Юлией. Она также работает на ...

В 2016 году проявились достаточно яркие тенденции, определяющие развитие ритейла в нашей стране и в России, наиболее близкой нам по духу и стилю державы. Вот об этих параллелях, зафиксированных в сентябре, и поговорим. Новостей...

Спрос на потребительском рынке зависит от качества выпускаемой продукции. А оно, в свою очередь, — от многих составляющих, в том числе и от применения разнообразных компонентов. Итальянская компания Mir Italia srl имеет в своем...

Не так давно в БелТА проходил круглый стол, в котором принимали участие представители Министерства финансов, а также отрасли безалкогольных напитков. Разумеется, данное мероприятие получило определенное отображение в деловой прессе...

В борьбе за покупателя упаковке отводится одно из ведущих мест. Наряду с названием и ценой, она играет огромную коммуникативную роль и значительно способствует продвижению товара: помогает его позиционировать, облегчает узнавание,...

Современные предприятия по переработке молока, как правило, стремятся сделать свое производство максимально эффективным и одновременно стараются снизить уровень вредного воздействия на окружающую среду. В настоящее время вызывает...

Рост мирового населения и изменение климата к 2030 году повысят потребности производства продуктов питания наполовину, энергопотребление — на 45 % и водопотребление — на 30 %. Данные по США говорят о том, что при правильном...

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (17) 39-65-321

mail@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.