Вы здесь

Продукт.BY №12 (176) декабрь 2016

По прогнозам Innova Market Insights, 2017 год будет мало отличаться от 2016. Продолжат развиваться такие тенденции, как «чистая» упаковка, использование растительного белка и сокращение сахара.

«Интерес к натуральности и «чистой» упаковке...

Древние греки сильно ошибались, когда утверждали: в одну реку нельзя войти дважды. Во всяком случае, генеральный директор Витебской бройлерной птицефабрики Анна НОРКУС (ШАРЕЙКО) своим примером доказала: все возможно.

Она второй раз...

В середине ноября исполнилось 15 лет одному из ведущих частных белорусских предприятий, работающих в сфере переработки мяса — брестскому ИП «Инко-Фуд» ООО. Юбилей компания отметила 25 ноября в модном столичном караоке-театре «Богема». И для рынка...

В течение 2016 года швейцарская компания Sealed Air (торговая марка CRYOVAC), мировой лидер в сфере упаковочных технологий, производства материалов и оборудования, связанных с защитной упаковкой для продуктов питания, традиционно сумела проявить...

Дарья МИШУТУШКИНА, представитель крупной европейской компании Euromonitor International, чья штаб-квартира расположена в Литве, в рамках конференции TRADE DIALOG, выступила перед представителями отечественного ритейла и производственного сектора...

В конце года мы планировали в теплом, новогодне-рождественском стиле побеседовать с исполнительным директором Национального союза производителей молока «СОЮЗМОЛОКО» Артемом БЕЛОВЫМ. Однако в силу определенных причин разговор у нас получился...

Технологическая безопасность современного производства — одно из важнейших условий, которое должно неукоснительно соблюдаться на предприятиях. Залогом безопасности является безотказность работы компонентной базы, объединенной в технологическую...

По статистике, две трети всех колбас потребители съедают в виде вареных колбасных изделий. Но сколько колбас — столько и вкусов. Как потребитель ориентируется в широком ассортименте «варенок», какие вкусы ему ближе и по каким критериям он...

Нормативно-технические документы ООО «Белтрумф» разработаны с учетом требований законодательства Республики Беларусь и Таможенного союза и дают возможность использовать традиционные виды животных и нетрадиционные виды сырья. Наши документы...

Мясная отрасль — одно из ведущих экспортных направлений Беларуси. Однако ее развитие сильно отстает от той же молочной, в среднем лет на десять, не говоря о слабой конкурентоспособности на других рынках и об отсутствии конкуренции между собой за...

Поставский молочный завод смело можно назвать звездой народного дегустационного конкурса «Чемпион вкуса». Предприятие принимало  участие в этом форуме со старта в 2013 году. Что характерно — стабильно оказывалось в призерах. Менялись игроки,...

Этой теме посвятила свое выступление на мясном форуме в Минске заместитель директора по научной работе Всероссийского научно-исследовательского института имени В. М. Горбатова Анастасия СЕМЕНОВА.

Мясо — дорогой продукт, привилегированный...

Павла АНДРЕЕНКО, молодого директора еще более молодой компании «Нордар», отличают откровенность, позитив, разумная лаконичность и юмор. Достаточно сказать, что на двери его кабинета красуется табличка «разнорабочий». А если серьезно, нам в...

По данным ритейл-аудита компании Nielsen, категория молочных, в том числе и ферментированных, продуктов показала рост потребления в 2016 году только в отношении питьевых, недорогих йогуртов — 37,4 % в натуральном, 27,6 % в денежном выражении....

Новый сыродельный цех на Кобринском маслосырзаводе был выведен на проектные мощности год назад, осенью 2015 го. Однако еще до его открытия слышались скептические замечания от партнеров и покупателей, суть которых сводилась к одной вопросительной...

Страны Балтии столкнулись с падением своего экспорта в страны Евросоюза. Объем прибалтийского экспорта в Россию из-за войны санкций сокращается уже третий год, однако и на западных рынках Латвия с Литвой теряют и те немногие позиции, что имели. В...

В начале декабря польский сейм одобрил законопроект об исключении недобросовестных торговых практик во взаимоотношениях с производителями сельхозпродукции и переработчиками. Глава Комитета защиты конкуренции и потребителей получает полномочия...

Отменное качество и изысканный вкус продуктов ОАО «Молодечненский молочный комбинат» завоевали доверие покупателей во многих странах мира. На экспорт в Польшу, Россию, Литву, США отправляется казеин, сливочное масло и сыр хорошо знают в...

В целом такая мысль была заложена в докладе ассоциированного партнера компании Civitta Надежды АДАМОВИЧ «Какие KPI стоят перед отечественной розницей и как она управляет ими». Доклад был озвучен в рамках ноябрьской конференции TRADE DIALOG.

...

Скрытая цель этого полуфельетонного материала — по возможности не повторять известные обществу истины. Хотя полностью без них не обойтись…

Итак, к концу года в отношениях Беларуси и России было зафиксировано очередное похолодание в сфере...

Мировая торговля молоком и молочными продуктами перенесла несколько серьезных ударов за последние три года и в дальнейшем продолжит сталкиваться с препятствиями, сообщает Rabobank. Торговое эмбарго России, замедление роста спроса в Китае,...

Мы предложили руководителям произвольно выбранных торговых и промышленных предприятий страны ответить на три вопроса в режиме так называемого блица. Перед вами — «опросный» список:

* Чем запомнился 2016 год вашей компании?

* Что бы...

На этот философский вопрос достаточно точный ответ знает легендарная столичная «Коммунарка». Дело в том, что за свою многолетнюю великую историю она вполне заслужила титул предприятие-праздник. 

В этом, декабрьском номере «Продукт.BY»...

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (17) 39-65-321

mail@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.