Польская производственно-торговая компания Contractus создана в 1988 году. Фирма росла и развивалась вместе с рынком, приобретая бесценный опыт, которым не могут похвастаться возникшие позже компании.
Именно этот опыт прохождения через...
Вы здесь
Продукт.BY №10 (174) октябрь 2016
Под таким углом решила оценить ситуацию на рынке российского молока (в том числе) руководитель направления по стратегическому партнерству авторитетного агентства Nielsen (Россия) Салтанат НЫСАНОВА. Дело было на молочном форуме в ...
С учетом того, что в отечественной торговле происходят непростые для восприятия процессы (как всегда, впрочем), мы решили провести нечто вроде прямой линии с признанным экспертом «Продукт.BY» Виктором МАРГЕЛОВЫМ. Напомним, что он...
В начале октября в Ошмянском доме культуры прошло чествование коллектива местного дрожжевого завода, являющегося филиалом столичного ОАО «Дрожжевой комбинат». Предприятию исполнилось, шутка сказать, 135 лет. И это оказался хороший...
Основными направлениями развития масложировой отрасли в ближайшие полтора года будут разработка специализированных жиров с пониженным содержанием трансизомеров ненасыщенных жирных кислот, тестирование их на кондитерских предприятиях...
ООО «ПОЛИПАК» — это современное предприятие по производству искусственных колбасных и сосисочных оболочек, которое уже долгое время держит позиции на мировом рынке упаковки для пищевой промышленности. С начала 2000 годов продукция...
До конца 2016 года ожидается подписание Положения о согласованных подходах стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) при проведении идентификации, регистрации и прослеживаемости животных и продукции животного происхождения....
У меня состоялся примечательный диалог с одним известным Head-hunter, работающим на европейском рынке с компаниями из IT-сферы и продающим специалистов исключительно на ТОПовые позиции.
Я спросила: «Как мотивировать людей в условиях...
В сентябре в США прошла ежегодная выставка Expo East 2016, на которой было представлено изобилие молочных продуктов: молока, йогуртов, сыров и мороженого. Красной нитью проходили семь основных тем.
Не слишком...
Первый экспортный форум «Беларусь мясная», который состоится в конце октября в Минске, включает в себя множество вопросов. Одна из актуальных тем — эпизоотическая обстановка как фактор повышения экспортных продаж. О ключевых тенденциях этого...
Предлагаем в чем-то уже традиционное актуальное интервью с исполнительным директором Национального союза производителей молока «СОЮЗМОЛОКО» Артемом БЕЛОВЫМ. Мы постарались проанализировать самые злободневные события осени на ...
Теория и практика
Именно с таким докладом директора по техническому регулированию группы компаний Danone (Россия) Юлии ЕЛИСЕЕВОЙ ознакомились участники крупной специализированной выставки «АгроПродМаш» (октябрь, Москва). Мы решили...
В своем докладе участникам крупного молочного форума, проходившего в рамках выставки «АгроПродМаш-2016», Петр ОФИЦЕРОВ интригующе заявил о наличии мифа при работе с розничными сетями. «Больше всего кричат о том, что во всем...
Экспортный форум «Беларусь мясная» — это множество тем для обсуждения. Актуальных и требующих решения. Одна из них — перевозка скоропортящихся продуктов на дальние расстояния. Этот материал о том, какими возможностями располагает...
Общая прибыль 34 молочных предприятий-лидеров Республики Беларусь в сравнении с первым кварталом 2016 года увеличилась в пять раз, достигнув 571,7 млрд неденоминированных рублей.
Пресс-...
Мясопродукты являются значительным источником соли в нашем рационе. Поэтому на рынке очевиден спрос на продукты с пониженным содержанием соли. Существуют различные методы обработки, которые помогают уменьшить ее количество в ...
Рынок хлебобулочных изделий до сих пор был и остается одним из важнейших в Республике Беларусь. Жители страны, так же, как и ее гости, наслаждаются отборными и крайне разнообразными продуктами. Но в настоящее время этот рынок, как и...
Скоро появится новый способ обнаружения бактерий E. coli в пищевых продуктах. Для этого достаточно выключить свет.
Исследователи Университета Пердью́ (Purdue University) разработали...
В прошлом номере «Продукт.BY» было опубликовано интервью с представителем компании Sealed Air (торговая марка CRYOVAC®) в Беларуси Раманом Лапчуком. В материале шла речь о новых технологиях упаковки, которые сегодня внедряются на ...
На московском октябрьском форуме «Информационные технологии и оборудование в молочной промышленности» с докладом, посвященным в частности анализу динамики розничных сетей и тенденциям в их работе, выступил генеральный директор...
ООО «БелХансен», официальный дистрибьютор в Республике Беларусь компании Сhr. Hansen (Дания), презентует новую тест-систему для определения наличия антибиотиков в молоке — BetaStar 4D (производства США, компания Neogen). Новая...
Вопросы эффективности производства и особенно снижения его расходной части на сегодняшний день обретают особую остроту. Рынок диктует свои правила, поэтому даже самое современное предприятие находится в непрерывном поиске...