Продукт.BY № 3 (188) май-июнь 2018

Молоко

Изменения ТР ТС 033/2013 для продуктов на молочной основе (с жирами растительного происхождения)

Как известно, вся пищевая продукция, выпускаемая в обращение на рынки Таможенного союза, должна полностью отвечать требованиям технического регламента ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции…

Технологии

Внутренняя кухня поставок и продаж

Актуальную информацию о продовольственном рынке, рекомендации по проведению делового общения и многое другое получили поставщики и производители, побывавшие на форуме «Поставщик в сети» в Москве,…

Технологии

Кто кого напугал?

В конце апреля на площадке Минского столичного союза предпринимателей и работодателей прошел круглый стол под рабочим названием «Цифровая трансформация экономики в Республике Беларусь». Данное…

Аналитика

Иорданское направление

В апреле Беларусь с деловым визитом посещал президент крупной иорданской импортно ориентированной компании Al Farah Int., доктор технических наук Абдель Салам НАБУЛСИ.

В организации встреч…

Персоны

Прогнозы — дело благодарное…

Текущую ситуацию на молочном рынке Беларуси и России мы решили оценить с помощью нашего друга, исполнительного директора Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артема БЕЛОВА.…

Аналитика

«Мы все учились понемногу…»

Накануне проведения крупнейшей, знаковой для всего сельского хозяйства отраслевой выставки «Белагро-2018» Алексей БОГДАНОВ, начальник Главного управления ВЭД Минсельхозпрода, проанализировал…

Технологии

«Такие дискуссии чрезвычайно нужны»

Данный материал — еще один важный промежуточный итог проведения IV Экспортного форума «Беларусь молочная». По итогам дискуссии «Нормативное регулирование молочной отрасли: проблемы и пути решения…

Мясо и птица

Идентификация состава продукции: разложим на составляющие

Человек есть то, что он ест… Сегодня — в мире новых продовольственных технологий и огромного продуктового разнообразия — потребитель, не безразличный к своему питанию, должен быть уверен в…

Инновации

«Сто дорог экспорта» ведут… из Слуцка

В рамках IV Экспортного форума «Беларусь молочная» (этому событию посвящен ряд материалов номера, который выложен на нашем сайте) были подведены итоги конкурса «Сто дорог экспорта».

Прежде…

Молоко

В ногу с тенденциями

Перспективные направления в молокоперерабатывающей отрасли и актуальные продукты стали темой обсуждения на семинаре в рамках проведенного «Продукт.BY» IV Экспортного форума «Беларусь молочная»,…

Персоны

Депутатский ответ — на молочные запросы

Депутат Палаты представителей Национального собрания Валерий БОРОДЕНЯ в последние годы стал весомой медийной персоной, участником многих ярких ток-шоу. Важно то, что он не просто имеет свое мнение…

Молоко

Вы еще доите первый сорт молока?! Тогда мы едем к вам!

ООО «Анкар-имэк» — надежный поставщик и партнер для предприятий пищевой промышленности, агропромышленного комплекса, косметологической, фармацевтической, химической и нефтехимической…

Технологии

«Белтрумф»: 20 лет развития

История компании «Белтрумф» началась 20 лет назад. После распада СССР Республика Беларусь начала постепенный переход от плановой советской экономики к рыночной.

В 1998 году на рынке…

Ритейл

«Гроссбел»: партнер успеха

Компания основана в 2010 году и является официальным представителем на территории Республики Беларусь польского производителя пищевых ингредиентов для мясной промышленности — фирмы PROMAR PPH. Sp.…

Аналитика

«Беларусь молочная». Лица. Суждения. Факты

Четвертый Экспортный форум «Беларусь молочная», прошедший в конце апреля в Минске, стал знаковым событием для отрасли и ее развития. Таково общее мнение экспертов, с которыми нам доводилось…

Аналитика

Здоровому питанию — здоровые продукты

ООО «ПроФудБел» провело семинар «Здоровое питание — тренд XXI века (современные технологии и экономика производства)» для мясо- и птицеперерабатывающих предприятий республики. Вместе с…

Упаковка

Экологичная и привлекательная упаковка… Французские уроки для производителей мяса птицы

Компания Bodin Bio специализируется на поставке органического мяса птицы для рынка Франции с 1979 года. Один из приоритетов этой компании — постоянное внедрение инноваций и финансовая успешность…

Молоко

Фальсификация бывает качественной

Состав и свойства молока колеблются под влиянием различных факторов.

В практике это дает возможность фальсифицировать молоко разными способами. Наиболее часто это проводят путем разбавления…

Молоко

К вопросу антибиотиков в молоке

Проблемы с поставками белорусской молочной продукции на рынок Российской Федерации возникают с завидной регулярностью.

Не раз импортирующая сторона заявляла об остатках ветеринарных…

Аналитика

Варено-копченую колбасу ожидают перемены

За последние годы произошли значительные изменения в производстве варено-копченых колбас в сфере их реализации. При изготовлении, кроме традиционного мясного сырья, стали использовать такие…

Персоны

От экспериментов — к результатам

Депутат Палаты представителей Национального собрания Республики Беларусь Леонид КАЧИНА в прошлом — главный инженер ОАО «Берёзовский сыродельный комбинат». Поэтому он не понаслышке знает обо всех…

Технологии

Производственникам — о модернизации

Значимым событием форума «Беларусь молочная» стал семинар «Молочные продукты для В2В-сектора: СОМ, СЦМ, масло, творог, сыворотка». ООО «АльфаМилк» (Республика Беларусь) проявило наибольшую…

1-22 из 22