Телефон: +375 (17) 396-53-21
Аннотация
В учебном пособии содержатся основные сведения о компрессионных холодильниках и морозильниках, схемах их холодоснабжения и системах охлаждения. Приведены основные свойства альтернативных хладагентов, современных холодильных масел и адсорбентов. Рассмотрены компрессоры, конденсаторы, испарители, методы интенсификации процесса теплообмена, капиллярные трубки, теплообменники, фильтры-осушители, приборы автоматики и электрооборудование, характерные неисправности составных элементов холодильников, способы их обнаружения и устранения. Даны технические характеристики и особенности сервисного обслуживания холодильников Германии.Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по напрвлению 260300 – Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальностям 240902 – пищевая биотехнология, 260301 – технология мяса и мясных продуктов, 260303 – технология молока и молочных продуктов и направлению подготовки 190600 – Эксплуатации наземного транспорта и транспортного оборудования по специальности 190603 – сервис транспортных и технологических машин и оборудования (холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования), может быть полезно специалистам сервисных служб, занимающимся обслуживанием и ремонтом бытовой холодильной техники.
Содержание:
Предисловие
Глава 1. Хладагенты, холодильные масла и адсорбенты
1.1. Роль хладагентов в проблеме экологической безопасности окружающей среды
1.2. Альтернативные хладагенты
1.3. Холодильные масла
1.4. Адсорбенты
Глава 2. Основные сведения о холодильниках и морозильниках
2.1. Основные характеристики холодильников и морозильников
2.2. Основные сведения о холодильных агрегатах
2.3. Конструктивные особенности холодильников
Глава 3. Основные элементы холодильных приборов
3.1. Компрессоры
3.2. Конденсаторы. Методы интенсификации процесса теплообмена
3.3. Испарители. Совершенствование процесса теплообмена
3.4. Капиллярные трубки
3.5. Теплообменники и фильтры-осушители
Глава 4. Электрооборудование холодильников и морозильников
4.1. Электродвигатели, схемы их подключения. Основные неисправности
4.2. Электронагреватели, осветительная аппаратура и вентиляторы
Глава 5. Приборы автоматики
5.1. Терморегуляторы
5.1.1. Терморегуляторы фирмы «Ranco»
5.1.2. Термостаты (терморегуляторы) фирмы «Danfoss»
5.1.3. Датчики сопротивления NTC
5.2. Приборы управления процессом оттаивания испарителей
5.3. Электромагнитные клапаны
5.4. Пускозащитные реле
Глава 6. Корпус холодильника и его составные элементы
Глава 7. Холодильники и морозильники Германии
7.1. Холодильники и морозильники Bosch
7.2. Холодильники и морозильники Siemens
7.3. Холодильники и морозильники Liebherr
7.4. Холодильники Kaiser
7.5. Холодильники и морозильники AEG
7.6. Холодильники и морозильники Kuppersbusch
7.7. Холодильники и морозильники Gaggenau
Приложения
Список использованной литературы