Вы здесь

Сыр

15.08.2018 12:43 Мнение

Московская область, по данным Минсельхоза России, занимает твердую позицию второго места по производству сыра в РФ за первые четыре месяца 2018 года, сообщает agrovesti.net.

По заявлению Министра сельского хозяйства региона, Андрей...

13.08.2018 16:09 Калейдоскоп

В Египте археологам удалось найти сыр, который является старейшим в мире. Возраст находки превышает 3,2 тыс. лет, сооющает agronews.com.

Исследования проводились учеными из итальянского университета Катании совместно с Каирским...

07.08.2018 14:01 Производство

Ученые Алтайского госуниверситета будут производить сыр на основе собственного генно-инженерного сычужного фермента. Продукт питания сделают не из желудков телят, а из искусственно выращенных микроорганизмов. Речь идет о дрожжевых грибах или бактериях, в которые...

07.08.2018 11:52 Новости компаний

ОАО «Молоко» (Витебск) проведет конкурс ценовых предложений среди поставщиков комплекта оборудования для производства твердых и полутвердых сыров, а также для производства сыворотки нанофильтрованной с массовой долей сухих веществ не менее 18% ориентировочной...

02.08.2018 11:01 Новости мира

На оказание поддержки производителям сыра власти Подмосковья выделили 100 миллионов рублей, прием заявок на получение грантов стартует в сентябре, сообщил РИАМО 1 августа министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

...
13.07.2018 10:09 Калейдоскоп

На Апеннинах находится одно из самых необычных банковских хранилищ в мире, главной драгоценностью которого являются не деньги и не золото, а знаменитый сыр пармезан, сообщает rg.ru.

«Банк...

24.05.2018 08:57 Новости мира

18 мая 2018 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям совместно с Тульской таможней, Тульской Транспортной прокуратурой было проведено контрольно-надзорное мероприятие, с целью проверки информации, поступившей из Управления...

23.05.2018 08:33 Мнение

IV Международный сырный форум прошел 22 мая в городе Сочи в рамках X Молочной Олимпиады. Эксперты из 15 стран обсудили тенденции в сыроделии и назвали основные проблемы рынка сыров как в России, так и в мире, сообщает dairynews.ru.

По мнению иностранных...

22.05.2018 09:45 Маркетинг

17 мая на единственном собственном заводе Valio в России состоялась торжественная церемония запуска производства плавленого сыра Viola в мягкой упаковке, сообщает milknews.ru.

Новый продукт представило высшее руководство компании:...

17.05.2018 08:55 Маркетинг

Как создавался сайт для сыров Villmonte от Туровского молочного комбината, в котором нужно было совместить решение задач клиента и эстетику, marketing.by рассказали в HA – interactive brand studio.

Знакомство с брендом

История...

14.05.2018 09:24 Маркетинг

Новый сайт бренда CooKing, созданный по заказу ОАО «Туровский молочный комбинат» для B2B сегмента, успел завоевать не только целевую аудиторию, но и почетное 2-ое место на церемонии награждения победителей Конкурса сайтов по итогам 2017 года, которая состоялась 27...

10.05.2018 09:38 Новости компаний

ОАО «Молоко» закупает технологическую линию по производству сыров, созревающих при участии белой плесени — типа камамбер, сообщает news.vitebsk.cc.



О желании начать производство сыров с белой плесенью директор...

25.04.2018 09:17 Маркетинг

Польская компания Ser Farm SA производит сыр из натуральных польских продуктов, в том числе у них есть и экологическая линейка. Перед командой агентства PG-Branding стояла задача разработать упаковку для новой линейки натуральных сыров, но с острыми вкусами: перец...

20.04.2018 10:47 Калейдоскоп

Технология производства сыра известна с древних времен. Исследователи полагают, что метод производства был открыт случайно, когда желудки жвачных животных начали использовать для хранения молока. Под действием сычужных ферментов молоко превращалось в продукт, который...

14.04.2018 09:07 Наука в СНГ и мире

Не всегда неприязнь к определенной еде обусловлена личными вкусовыми пристрастиями или непереносимостью продукта. Согласно последним исследованиям, причина того, что вы смотреть не можете на тот же сыр, может быть частично скрыта в генетике, сообщает steaklovers.menu...

11.04.2018 09:05 Новости мира

Министерство сельского хозяйства России готовит ряд регулятивных новшеств для рынка молока. Их анонсировал министр сельского хозяйства Александр Ткачев в своем выступлении на итоговой коллегии ведомства. Некоторые из этих мер могу ударить по белорусским поставкам,...

14.03.2018 08:41 Калейдоскоп

Первые описание скисшего молока встречались еще у Гомера. В «Одиссее» главный герой и его спутники обнаружили в пещере циклопа Полифема кружки и ведра с кислым молоком.

Позднее кисломолочные...

26.01.2018 10:40 Наука в Беларуси Продукт.BY №9 (185) ноябрь-декабрь 2017

Напомним одну любопытную прошлогоднюю историю, практически детективного плана. Итак, в 2016 году многие белорусские сыроделы-экспортеры потратили массу времени и здоровья на выяснение отношений с печально знаменитой и легендарной уже на тот момент структурой, чье имя...

СССР, импортные продукты питания, сыр, овощные консервы, колбаса, бананы, мясо, алкогольные напитки
11.12.2017 13:44 Калейдоскоп

Импортные продукты питания можно было найти и в магазинах такой закрытой страны как СССР. Большинство их них поставляли страны социалистического блока, но в некоторых магазинах можно было найти и финский сыр, и шотландский виски. Товаров из западных стран было...

ГК «Союзоптторг», сыр, сырные продукты, изучение потребительского поведения
08.12.2017 11:01 Маркетинг Продукт.BY №8 (184) сентябрь-октябрь 2017

Сыроделие — направление пищевой промышленности, имеющее на рынке России и Беларуси широкие возможности для роста. Хотя цена остается основным критерием выбора продуктов питания для потребителей, маркетинговые исследования международного агентства MINTEL...

03.12.2017 22:09 События

Выставка Badische Weinmesse 2018 проводится в городе Оффенбург, Германия.

Региональные вина
Игристые вина и спиртные напитки
Масло, уксус, сыр, колбасные изделия, шоколад, трюфели
Кофе, чай, табак
Фужеры, кухонные принадлежности
Подарочная упаковка
...

конкурс «Чемпион вкуса», сметана, сыр
01.12.2017 10:21 Калейдоскоп

Молочная витрина в каждом магазине — это минимум пять метров с разноцветными баночками, пакетами, стаканчиками. И яркая упаковка обещает нам свежий натуральный вкус и полезные свойства. Как не ошибиться и купить качественный продукт?

...
Минсельхоз, Россия, экспорт, молоко, сыр, Ольга Гаршина
21.11.2017 11:55 Новости мира

На Российско-итальянском агропромышленном форуме «Развитие через кооперацию» директор департамента международного сотрудничества Минсельхоза РФ Ольга Гаршина заявила, что Россия через несколько лет может начать поставки за рубеж молока и сыра. «Мы расширяем сейчас...

сыр, США, потребление, на душу населения
08.11.2017 11:54 Новости мира

В 2016 году потребление сыра на душу населения достигло в США 268 кг (в 2010 году –  256 кг). Основной прирост был обеспечен сектором общественного питания, сообщает Dairy Management Inc.



У американского потребителя...

сыр, эликсир силы марала, Алтайский край, Алтайский маслосырзавод
17.10.2017 12:53 Новости компаний

«Алтайский маслосырзавод» готовит к выпуску необычную новинку, сообщает ap22.ru. Сыроделы разработали рецепт уникального продукта – это полутвердый сыр с пантами марала 50%.



Новый сыр получил название «Белый марал»....

Европа, Беларусь, рост поставок, сыр
10.10.2017 09:23 Новости мира Продукт.BY №7 (183) июль-август 2017

Мировая торговля сыром вырастет на 2,1 %, до рекордных 2,5 млн тонн, говорится в отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).



Экспорт сыров из Евросоюза, по прогнозам аналитиков ФАО, вырастет...

июль-сентябрь, 2017 год, россияне, экономия, мясо, сыр, колбаса, рыба
05.10.2017 14:11 Новости мира

В июле-сентябре 2017 года как минимум четверть россиян экономили на мясе, рыбе, сыре, колбасе и обуви. Об этом говорят данные опроса ООО «инФОМ», проведенного для Банка России. В исследовании приняли участие 2000 человек старше 18 лет из 55 регионов России (данная...

Россия, ЕЭК, сыр, высокая концентрация, соль, маркировка, "небезопасный продукт"
27.09.2017 10:37 Наука в СНГ и мире

Федеральный исследовательский центр (ФИЦ) питания, биотехнологии и безопасности пищи составил список продуктов, потребление которых необходимо ограничивать, в него попали в том числе йогурты и сыры, пишет The DairyNews.


...

импорт, сыр, Россия, 2016 год, увеличение
21.09.2017 13:37 Новости мира

По данным отчета «Российский рынок сыра. Маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2017)», подготовленного маркетинговым агентством «Маркет Аналитика» на базе данных Федеральной таможенной службы, в 2014-2016 гг. объем импорта сыра в Россию в натуральном...

УГМК-Холдинг, открыл, Урал, Россия, производство, сыр, белая плесень
11.09.2017 11:12 Новости компаний

Под Екатеринбургом открыли крупнейший в России цех по производству сыров с белой плесенью, сообщает justmedia.ru. Проектный объем переработки молока составит 5,2 тонны, из которого будут получать от 500 до 700 кг сыра (в зависимости от сорта). Цех построен «с ноля»...

PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by