Вы здесь

Кондитерские изделия

кондитерская продукция, конкурс, Кондитерские изделия, торт
15.12.2017 10:27 Калейдоскоп

Гран-при республиканского конкурса профессионального мастерства кондитеров хлебопекарной промышленности завоевала Надежда Богатенко, представлявшая ОАО «Витебскхлебпром», сообщает газета «Витебские вести».



В конкурсе...

03.12.2017 22:13 Выставка

Выставка Cibus 2018 проводится в городе Парма, Италия.

Экспонируемые продукты:

Продовольственные товары
Напитки
Замороженные и консервированные продукты
Кондитерские изделия
Функциональные и органические продукты питания
Упаковка

...
03.12.2017 21:05 Выставка

Выставка MBK 2018 проводится в городе Брно, Чехия.

Экспонируемые продукты:

Машины и оборудование для мукомольных заводов

Мукомольная продукция

Хлебопекарное и кондитерское сырье и ингредиенты
Машины и оборудование для хлебопекарен
Машины и...

25.11.2016 13:39 Выставка

Место проведения: г.Шанхай, Китай. Шанхайский новый международный выставочный центр. Адрес: 2345 Long Yang Rd. #1 South Lobby (Near Fang Dian Rd).

Выставка «SIAL CHINA 2017» является не только одной из крупнейших отраслевых профессиональных выставок продуктов питания и напитков на...

25.11.2016 13:28 Выставка

Место проведения: г. Дубай выставочный центр Dubai World Trade Center, Sheikh Zayed Rd 1 - Dubai – ОАЭ

Тематика выставки: молочная и мясная продукция, кондитерские изделия, алкогольные и безалкогольные напитки, злаковые продукты и хлопья и др.

Выставка «Gulfood» входит в тройку...

24.11.2016 10:23 Калейдоскоп

Своеобразный музей упаковок собственных кондитерских изделий появился в бобруйском ОАО «Красный пищевик».

— Наше предприятие было создано в 1870 году, — сообщила специалист по брендингу отдела маркетинга «Красного пищевика» Оксана Сысой, — в прошлом году мы отмечали его 145-летие, тогда и...

07.11.2016 07:40 Новости мира

С начала текущего года представители Роспотребнадзора сняли с продажи порядка 17 тонн кондитерских изделий. Об этом сообщается на сайте ведомства. Продукция снята с продажи в связи с несоответствием нормативным требованиям.

...
19.08.2016 10:29 Новости компаний

Жевательный мармелад и конфеты - относительно новые и необычные для белорусского рынка продукты, которые многие кондитерские фабрики хотели бы ввести в свой ассортимент. Сделанные на основе каррагинана, эти сладости имеют интересную короткую структуру, не такую плотную, как желатиновые,...

01.07.2016 10:23 Калейдоскоп Продукт.BY №4 (168) апрель 2016

Мировой производитель кондитерских изделий Perfetti Van Melle и компания Unilever представили новое мороженое под брендом знаменитых леденцов Chupa Chups. Уже скоро в Западной Европе появится мороженое Chupa Chups Calippo Shots со вкусами вишня-лимон и банан-кола.

...

01.07.2016 07:19 Хлеб, сахар и кондитерка Продукт.BY №3 (167) март 2016

Sensient Flavors позволяет производителям внести новизну в рынок жевательных резинок и сахарных кондитерских изделий. Компания провела анализ, который позволил выявить последние кулинарные тенденции в мировом и местном масштабе, и разработала ассортимент уникальных натуральных...

01.07.2016 07:18 Калейдоскоп Продукт.BY №4 (168) апрель 2016

С 2009 года производитель KitKat компания Nestlé обновляет свой ассортимент кондитерских изделий для детей и взрослых, сокращая в них содержание сахара на одну порцию до 10,6 и 12,5 г соответственно. Эти цифры соответствуют рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВТО),...

01.07.2016 07:18 Аналитика Продукт.BY №3 (167) март 2016

В первой декаде марта представительная белорусская делегация во лаве с первым заместителем министра сельского хозяйства и продовольствия Леонидом Мариничем посетила Японию. Визит в эту феноменальную страну был приурочен к участию нашей республики в представительной Международной выставке...

01.07.2016 07:08 Калейдоскоп Продукт.BY №3 (167) март 2016

Разнообразие — это важно. Именно поэтому фрукты и орехи являются идеальными ингредиентами для кондитерских изделий.

«Если заглянуть в витрины магазинов, можно увидеть невероятное множество опций, — отмечает директор Совета по продвижению лесных орехов (Hazelnut...

01.07.2016 07:05 Калейдоскоп Продукт.BY №3 (167) март 2016

Скоро, когда мы захотим «попробовать радугу» в пакетике Skittles, радуга будет абсолютно натуральной. Недавно компания Mars Inc. объявила о своих планах исключить все искусственные красители из продуктов питания. Это часть стратегии по удовлетворению изменяющихся потребительских...

20.06.2016 11:43 Новости компаний

Группа Компаний «ЭФКО», крупнейший вертикально-интегрированный холдинг на российском рынке масложировой продукции, провела десятую Международную конференцию пищевой индустрии, в которой приняли участие порядка 200 ключевых партнёров-производителей, представителей крупнейших научно-...

01.06.2016 08:26 Хлеб, сахар и кондитерка Продукт.BY №2 (166) февраль 2016

Особое отношение к «чистой» этикетке требует внимания ко всем ингредиентам продукта. Часто под этим подразумевается необходимость заменять кукурузный сироп в кондитерских изделиях. Кукурузный сироп в леденцах выполняет определенные функции. Заменить его можно сиропом тапиоки,...

12.04.2016 00:00 Новости компаний

КУП «Минсквнешторгинвест» в текущем году планирует провести почти 40 выставок-ярмарок белорусских товаров в регионах России, сообщил начальник отдела организации выставок-ярмарок предприятия Руслан Мехтиев.

12 из них запланировано в Санкт-Петербурге, 8 – в Москве. Также у предприятия...

26.02.2016 00:00 Калейдоскоп

Список товаров, которые можно продавать в поездах без кассовых аппаратов, могут пополнить какао, молоко и мороженое, сушеная рыба.

Ассортимент товаров, продаваемых сейчас, достаточно ограниченный и регламентируется изданным в 1996 году указанием Министерства путей сообщений РФ.

...

17.02.2016 00:00 Пищевые добавки

Антиокислители (антиоксиданты) защищают жиры и жиросодержащие продукты от прогоркания, предохраняют фрукты, овощи и продукты их переработки от потемнения, замедляют ферментативное окисление вина, пива и безалкогольных напитков. Хранение продуктов питания в атмосфере защитных газов (вместо...

17.02.2016 00:00 Пищевые добавки
Красители, отбеливатели и стабилизаторы окраски

Красители добавляются к пищевым продуктам с целью:

восстановления природной окраски, утраченной в процессе обработки и/или хранения; повышения интенсивности природной окраски; окрашивания бесцветных продуктов, а также для придания им...
22.09.2015 00:00 Молоко Продукт.BY №12-13 (160) сентябрь 2015

17–18 сентября 2015 года на базе клуба «Робинсон» прошел Международный молочный семинар. Организаторами мероприятия выступили ООО «БелХансен» совместно с компаниями Hydrosol и Olbrichtarom (Германия).

ООО «БелХансен» работает на белорусском рынке с 2004 года и известно...

08.06.2015 00:00 Хлеб, сахар и кондитерка

Шоколад… Это слово нам знакомо с самого детства. Какую бурю положительных эмоций оно вызывает у нас только при одном его упоминании! Каким бы ни был вид шоколада, неизменной составляющей остается жировая основа, а именно масло какао, которое и придает ему неповторимый вкус и аромат.

А....

09.04.2015 00:00 Наука в Беларуси

Кондитерские изделия пользуются стабильным потребительским спросом, но при этом имеют высокое содержание углеводов и жира и незначительное количество функциональных ингредиентов.

Тенденция к здоровому образу жизни ведет к тому, что потребители обращают внимание на продукты питания,...

10.09.2014 00:00 Калейдоскоп

Удивительные кондитерские изделия белорусских кулинаров можно было увидеть на 10-й международной специализированной выставки «Хлебное и кондитерское дело-2014».

Конкурсанты получили непростое задание — они должны были приготовить торты в стиле праздничных, свадебных или...

07.07.2014 00:00 Калейдоскоп

Современные технологии позволяют печатать на 3D-принтерах невероятные вещи, начиная от гусиных лапок, орлиных клювов, человеческих лиц и черепов, заканчивая солнечными батареями и домами.

Стремление сделать жизнь лучше налицо. Но некоторые разработчики ищут не столько пользу, сколько...

15.10.2013 00:00 Калейдоскоп

Как ученые помогают белорусам разнообразить ежедневный рацион?

Безопасна ли новая продукция? Об этом беседуем с генеральным директором РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию» доктором технических наук, профессором Зеноном Ловкисом

— Зенон Валентинович, что собой...

15.02.2013 00:00 Наука в Беларуси

Понятие «ароматизатор» включает в себя по меньшей мере несколько групп товаров, различающихся составом и свойствами и относящихся к разным товарным позициям ТН ВЭД ТС. О. Кальчицкая, декан кафедры товароведения и таможенной экспертизы УО «ГИПКиПК таможенных органов Республики Беларусь»

...

26.12.2012 00:00 Хлеб, сахар и кондитерка

Тренд здорового питания не обошел стороной сектор легких закусок и снеков.

Создание и открытие мини пекарни – подходящая идея для вложения средств. С надежным бизнес планом и правильно организацией мини пекарни вы не только вернете инвестиции, вложенные в бизнес, но и получите...

26.12.2012 00:00 Хлеб, сахар и кондитерка

Создана современная надежная машину по формированию заготовок для сушек.

Сушки и баранки издавна были неотъемлемым атрибутом русского чаепития. Их история исчисляется столетиями, они неразрывно связаны с культурой и традициями славянских народов. А в последние годы спрос на эту...

14.11.2012 00:00 Калейдоскоп

К Празднику огней индийский рынок кондитерских изделий «взрывается»

На рынок вышли мировые гиганты, обеспечив индийцев широким ассортиментом упакованного шоколада. Фото: trekearth.com

В то время, пока в Индии отмечается Дивали (Праздник огней), компания Mintel подводит итоги своего...

PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by