Технологии

Весна — это лучшее время для обновлений.

Обновления жизни, внешности и рациона питания… Компания «Молочный Мир» рада предложить потребителям свои новинки. Они не только внесут…

В перечне совместных проектов, выполненных литовской компанией GEA Grasso и УП «Джевет», есть современный объект логистики, расположенный вблизи деревни Таборы Минского района. Это комплекс ОАО «…

Если раньше в магазинах можно было увидеть сосиски, колбасы для питания детей, то в последнее время их практически нет в продаже. Что же является причиной исчезновения этих социально значимых…

Рекламные уловки производителей «псевдозеленой» продукции вместе с экспертом Центра экологических решений корреспондент «Завтра твоей страны» изучала в одном из минских супермаркетов.

…

В учебнике приведены классические сведения о строении и функционировании организма человека; современные данные о биологической роли и значении в питании основных пищевых веществ; методы оценки…

В 2012 году Ассоциацией предприятий индустрии микроклимата и холода проведен комплекс необходимых подготовительных работ по организации добровольной сертификации предприятий.

…

Все люди делятся на решивших посвятить себя одной профессии и любителей, до конца не определившихся в жизни.

Такой же принцип разделения применим и для оборудования: есть…

Сегодня в системе потребительской кооперации работает 111 кондитерских цехов.

И далеко не все из них могут выпускать весь ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий.…

В связи с введением нового порядка регистрации кассового оборудования с начала года в Беларуси практически остановились его продажи.

Эта тема обсуждалась на конференции «Автоматизация…

При приобретении любого холодильного оборудования каждый покупатель получает технический паспорт, инструкцию по эксплуатации и как минимум устный инструктаж от продавца.

Но…

Упаковка продуктов может содержать опасные химические компоненты.

Выбирая продукты, многие обращают внимание на их качество, внешний вид и сроки реализации. Но мало кто смотрит на…

Хотя миллиард жителей планеты постоянно недоедают, каждый год в развитых странах миллионы тонн продуктов питания отправляются на свалки из-за истекшего срока годности.

Между тем, такие…

Потребность в достаточном количестве безопасных и питательных продуктов питания увеличивается пропорционально росту численности мирового населения.

Потребность в достаточном количестве…

Ученые из университета Глазго разработали новый метод повышения безопасности упакованных продуктов для потребителя и увеличения их срока годности с использованием антисептических свойств озона.…

Группа компаний Tipper Tie, включающая в себя фирмы Tipper Tie Inc. в США, Alpina в Швейцарии, Technopack в Германии, производит оборудование для пищевой промышленности и входит в число лидеров,…

Вступление России в ВТО стало в прошедшем году реальностью современной России и одним из ключевых факторов проверки бизнеса на устойчивость.

Итоги 2012 года показали, что компании,…

Плесневение хлеба

Плесневение хлеба возникает при его длительном хранении и происходит в результате попадания спор плесени из окружающей среды на выпеченный хлеб. Оптимальными условиями…

Немецкие специалисты разработали упаковку, позволяющую вдвое увеличить срок годности охлажденного мяса

Парное мясо – скоропортящийся продукт, срок его годности очень невелик. Немецкие…

"Впервые в стране, да, пожалуй, и в мире нам удалось разработать новый вид желейного биопродукта, который получается из вторичных отходов рыбопереработки, в том числе и из чешуи.

Это…

Об этом сообщила старший научный сотрудник лаборатории изучения статуса питания населения РНПЦ гигиены, кандидат медицинских наук Наталья Цемборевич во время online конференции на сайте БЕЛТА.…

Хлебопеки за несколько дней освоили на новой линии выпуск 15 наименований вкусностей, которые раньше не производили.

Новое оборудование производительностью 150 килограммов выпечки в час…

С 3 декабря 2012 года в ООО «Экстракт» внедрена система управления безопасностью продукции – НАССР А. Коляда, А. Долгин, Д. Кукреш, ЗАО «БелАсептика»

«Ответственность плюс профессионализм…

Что такое ФПП и чем их едят?

В настоящее время у людей самых разных рас, возрастов и социального статуса наблюдается дефицит жизненно важных нутриентов: аминокислот, минералов и т.д. Дело…

Специалисты утверждают, что самая правильная заморозка — быстрая заморозка. Иначе ее называют шоковой. О преимуществах шоковой заморозки, технологии и необходимом для этого процесса оборудовании…

Специалисты утверждают, что самая правильная заморозка — быстрая заморозка. Иначе ее называют шоковой. О преимуществах шоковой заморозки, технологии и необходимом для этого процесса оборудовании…

С каждым годом потребности в промышленном холодильном оборудовании возрастают, а вместе с ними растут и требования к качеству, надежности и внешнему виду.

На рынке Беларуси свои услуги по…

Безопасность ПЭТ-тары для пива подтвердили эксперты французского центра Eurofins.

Пластиковая упаковка безопасна для здоровья человека. Она не влияет на качество продуктов и напитков, в…

На протяжении десятилетий при производстве виноградного вина обязательным компонентом технологического процесса было использование диоксида серы в качестве консерванта.

Но благодаря…

Тренд здорового питания не обошел стороной сектор легких закусок и снеков.

Создание и открытие мини пекарни – подходящая идея для вложения средств. С надежным бизнес планом и правильно…

Большинство людей сегодня перекусывает буквально на ходу, а значит, возникает потребность в приготовлении сытных сэндвичей, бутербродов, всевозможных закусок на основе хлебобулочных изделий.…